Gà sốt rau mùi và chanh

  • 0 of 5
  • Số người phục vụ: Up to 4 people

Gà sốt rau mùi và chanh

Phục vụ : 4

Phương pháp

1. Cắt ớt, ớt Đà Lạt đỏ, tỏi và hành lá thành từng miếng rồi xay bằng máy xay tay Braun Multiquick 5 với tốc độ trung bình đến khi thành hạt lựu.

2 . Đun nóng chảo, cho dầu thực vật và xào gà với lửa lớn khoảng 2-3 phút cho đến khi thịt sạm hơn .

3 . Thêm các loại rau xắt nhỏ và xào sơ trong 3 phút đến khi có màu vàng nâu . Thêm nước tương đen , nước cốt chanh và nước cốt dừa.

4 . Xào ở nhiệt độ cao cho đến  khi hỗn hợp sánh lại và thịt gà chín. Trang trí thêm một ít rau mùi và dùng ngay.

Mẹo

Bạn có thể thêm bất cứ loại rau nào bạn muốn vào món ăn này, hoặc có thể tùy theo loại rau con bạn thích, vì món này hoàn toàn dễ kết hợp. Ngoài ra đây còn là món ăn dành cho gia đình nhưng được chế biến nhanh chóng và đa dạng khi có thể kết hợp với mì

Công thức này sử dụng Braun Multiquick 5 và phụ kiện cắt nhỏ của nó .

Nguyên liệu

Nguyên liệu:

• 2 muỗng canh dầu thực vật 

• 450g ức gà, bỏ da và thái hạt lựu 

• tiêu đỏ, bỏ hạt 

• 2 tép tỏi 

• 1 bó hành lá

• ớt xanh, bỏ hạt 

• 1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ 

• 2 muỗng cà phê nước tương đen 

• Nước ép 2 trái chanh

• 100ml Sữa dừa  

• Rau mùi

Đăng bình luận

Mức độ yêu mến