Burger cá hồi và sốt salsa

  • 0 of 5
  • Thời gian chuẩn bị: 
  • Thời gian chế biến: 
  • Số người phục vụ: Up to 4 people

Burger cá hồi và sốt salsa

Phục vụ : 4

Thời gian chuẩn bị : 25 phút

Thời gian nấu ăn: 20 phút

Phương pháp

1. Để làm burger cá hồi, cho tỏi, cá hồi và hành tím vào máy xay tay Braun Multiquick 5, nhấn giữ ở tốc độ trung bình cho đến khi hòa trộn lại với nhau. Thêm vụn bánh mì, ớt bột, trứng, nước cốt chanh , dầu ô liu và muối.Trộn tất cả với nhau tốt và chia thành sáu phần bằng nhau trên một dĩa. Tạo hình tròn của bánh mì, bọc lại và để tủ lạnh ít nhất 15 phút.
2 . Để làm sốt salsa, cho tất cả các thành phần vào trong tay máy xay tay Braun Multiquick 5 và giữ ở mức vừa cho đến khi thành phần được xắt nhỏ và trộn đều . Chuyển hỗn hợp vào tô và giữ lạnh cho đến khi cần thiết.
3 . Để chuẩn bị bánh mì kẹp thịt , cho ít dầu ô liu và chiên bánh mì kẹp thịt cá hồi ở nhiệt độ trung bình trong 4-5 phút cho mỗi mặt . Chúng sẽ có một chút màu hồng và ẩm bên trong.
4 . Trải xoài và rau mùi salsa ở một bên của bánh hamburger sau đó thêm chả cá hồi nấu chín và thưởng thức.

Mẹo

Cá và khoai tây còn sót lại có thể dùng làm những món cơ bản khác như bánh cá .

Công thức này đã được chuẩn bị máy xay tay Braun Multiquick 5 với dụng cụ xay thịt và lưỡi băm nhỏ gọn.

Nguyên liệu

Nguyên liệu

• 500g phi lê cá hồi, bỏ da và thái hạt lựu 

• 3 củ hành khô, bóc vỏ và thái hạt lựu 

• 1 tép tỏi, nghiền nát 

• 50g vụn bánh mì tươi  

• 1 quả trứng lớn 

• ½ Nước ép chanh  

• ½ muỗng cà phê ớt bột 

• ½ muỗng cà phê muối 

• 2 muỗng canh Dầu ô liu  

• 4 bánh hamburger 

Thành phần cho sốt salsa 

• 1 xoài, gọt vỏ và thái hạt lựu 

• ½ củ hành đỏ, thái hạt lựu 

• 2 muỗng canh rau mùi 

• ¼ ớt đỏ 

• Nước ép của 1 vôi 

• ½ muỗng cà phê muối 

• 1 muỗng canh rượu giấm trắng

Đăng bình luận

Mức độ yêu mến