Bánh Tortilla espanola với phô mai cà chua Manchego và salad hẹ

Bánh Tortilla espanola với phô mai cà chua Manchego và salad hẹ

  • 0 of 5
  • Thời gian chuẩn bị: 
  • Thời gian chế biến: 
  • Số người phục vụ: Up to 4 people

Bánh Tortilla espanola với phô mai cà chua Manchego và salad hẹ

Phục vụ : 4

Thời gian chuẩn bị : 5 phút

Thời gian nấu ăn: 15 phút

Phương pháp

1. Sử dụng máy Braun Multiquick 5 băm nhỏ hành tây. Chiên khoai tây trong 10 phút cho đến khi bắt đầu mềm. Thêm hành tây băm nhỏ vào và tiếp tục nấu thêm 4 phút .

2 . Đặt khoai tây trong một cái sàng để loại bớt dầu. Một lần nữa dùng máy đánh trứng Braun Multiquick 5 đánh trứng vào một cái bát sạch và thêm khoai tây còn nóng vào.

3 . Cho muỗng dầu ô liu vào chảo trên lửa vừa. Rưới vào đó hỗn hợp trứng , khuấy đều với một thìa gỗ và nấu cho đến khi có màu vàng nâu ở phía dưới. Đặt một cái dĩa hoặc nắp chảo trên hỗn hợp, cẩn thận xoay bánh tortilla lại. Cho trở lại chảo và nấu từ từ cho đến khi phần giữa bánh tortilla cứng lại nếu bạn nhấn bằng một cái muỗng.

4 . Trong khi đó, cho cà chua, pho mát Manchego và chive salad, trộn tất cả các thành phần trong một bát và để trong tủ lạnh khoảng 10 phút. Đặt tortilla vào một dĩa lớn và dùng với cà chua, pho mát Manchego và salad hẹ.

Mẹo

Bánh Tortilla này có thể kết hợp với bất kỳ salad tươi nào, do đó đừng ngại sáng tạo nhé

Công thức này đã được chuẩn bị bằng máy Braun Multiquick 5 với lưỡi băm nhỏ và phụ kiện đánh trứng.

Nguyên liệu

Nguyên liệu

• 6 quả trứng 

• 4 khoai tây lớn (bóc vỏ và cắt thành khối 1cm) 

• 1 củ hành tây Tây Ban Nha 

• 300ml dầu ô liu 

• Muối và hạt tiêu

Thành phần cho cà chua, pho mát Manchego và xà lách hẹ

• 200g pho mát Manchego, thái hạt lựu 

• 10 trái cà chua xắt làm tư 

• 1 bó hẹ nhỏ (thái nhỏ) 

• 75ml dầu ô liu  

• Một chút muối

Đăng bình luận

Mức độ yêu mến