Sô cô la với mousse bạch đậu khấu

Sô cô la với mousse bạch đậu khấu

  • 0 of 5
  • Số người phục vụ: Up to 4 people

Sô cô la với mousse bạch đậu khấu

Phục vụ: 4 

Phương pháp 
 
1. Đun nóng lò ở 180 º C. 

2. Làm chảy sô cô la và bơ trong chảo trên lửa nhỏ với vỏ bạch đậu khấu nướng rồiđể nguội. 

3. Cho trứng, lòng đỏ trứng và đường vào một cái bát và đánh trứng bằng phụ kiện Braun Multiquick 5 để tạo sabayon

4. Bọc hỗn hợp sô cô la nóng chảy vào trong Sabayon. 

5.Cho đầy hỗn hợp vào khuôn và dùng muỗng quét bề mặt cho mịn. Nướng trong lò 180ºC trong vòng 7 phút. Khi chín nhấc khỏi lò, rắc bột ca cao và dùng với kem vani. 

Mẹo 

Món tráng miệng này khiến bạn tưởng rằng mình đang trong một mùa đông và thưởng thức chúng với cảm giác ấm áp cùng mùi vị ngon tuyệt.

Công thức này đã được chuẩn bị bằng máy xay Braun Multiquick 5 với phụ kiện đánh trứng đi kèm.

Nguyên liệu

Nguyên liệu

• 300g sô cô la đen

• 200g bơ 

• 2 quả trứng

• 60g đường

• 4 quả thảo quả, nướng và nghiền nát 

• Bột ca cao

Đăng bình luận

Mức độ yêu mến