Eton mess

  • 0 of 5
  • Thời gian chuẩn bị: 
  • Thời gian chế biến: 
  • Số người phục vụ: Up to 4 people

Eton mess

Phục vụ : 4

Thời gian chuẩn bị : 45 phút

Thời gian nấu ăn : 2 giờ

Phương pháp

1. Làm nóng lò ở 140 ° C. Dùng máy xay Braun Multiquick đánh lòng trắng trứng ở tốc độ vừa phải đến khi tạo hình chóp nhọn cứng. Dần dần thêm đường và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp dày và bóng.

2 . Cho 1 muỗng lớn hỗn hợp trên vào một khay nướng và nướng ít nhất 2 giờ. Tắt lò và để bánh vào lò nướng thêm 5 phút nữa cho giòn.

3 . Trong khi đó cắt hai phần ba số dâu tây làm đôi, bỏ vào một bát lớn với đường bột và để lạnh 15 phút. Sau khi ướp lạnh, đặt hỗn hợp vào máy xay Braun Multiquick 5 để tạo thành hỗn hợp nhuyễn.

4 . Tiếp tục dùng máy Braun Multiquick 5 để đánh kem cho đến khi dày. Tách bánh trứng thành từng miếng nhỏ và nhẹ nhàng trộn chúng với kem. Thêm phần dâu tây vào bát thủy tinh. Dùng với bánh đã nướng.

Mẹo

Những đứa trẻ sẽ muốn giúp bạn cùng chuẩn bị món tráng miệng thơm ngon này.

Công thức này đã được chuẩn bị bằng máy xay Braun Multiquick 5 và phụ kiện đánh trứng.

Nguyên liệu

Nguyên liệu

• 3 lòng trắng trứng 

• 180g đường 

• 800g dâu tây, rửa sạch bỏ vỏ 

• 1tbsp đường bột

• 500ml kem dày

Đăng bình luận

Mức độ yêu mến