Cam và sô cô la trắng

  • Lưu ý công thức: Easy
  • 0 of 5
  • Thời gian chuẩn bị: 
  • Thời gian chế biến: 
  • Số người phục vụ: Up to 6 people

Cam và sô cô la trắng

Phục vụ : 6

Thời gian chuẩn bị : 40 phút

Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút

Phương pháp

1. Làm nóng lò ở 180˚C. Đun sôi nước cam đến khi còn lại khoảng một muỗng canh. Đánh trứng , đường và vani bằng máy Braun Multiquick 5 cho đến khi hỗn hợp nhạt màu và tạo thành kem. Thêm vỏ cam và nước cam vừa làm cô lại .

2 . Tiếp tục cho vào bơ, bột nở và bột mì rồi trộn nhẹ bằng muỗng. Đổ hỗn hợp và khuôn bánh 20cm và nướng trong 30-35 phút.

3 . Trong lúc đó làm chảy từ từ sô cô la trắng trong chảo. DÙng máy Braun Multiquick trộn kem fraiche đến khi dày lên và bọc lại trong sô cô la trắng.

4 . Sau khi nướng, cắt miếng bánh sponge theo nửa theo chiều ngang và dùng thìa trải một nửa kem lên một nửa miếng bánh sau đó đặt nửa kia lên trên. Trang trí với phần kem còn lại và có thể giữ trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ trước khi cắt .

Mẹo

Bạn có thể dễ dàng thay thế sô cô la trắng trong kem sô cô la sữa hoặc sô cô la đen nếu bạn thích.

Công thức này đã được chuẩn bị bằng máy xay Braun Multiquick 5 với phụ kiện đánh trứng của nó .

Nguyên liệu

Nguyên liệu

• 120g bột

• 1 thìa bột nở 

• 4 trứng 

• 80g bơ, tan chảy 

• 120g đường 

• 1 thìa vani 

• Nước ép 1 trái cam 

• Vỏ ½ quả cam 

Thành phần làm kem sô cô la trắng 

• 250g sô cô la trắng 

• 250g kem Fraiche

Đăng bình luận

Mức độ yêu mến