Bánh Quiche Lorraine

  • 0 of 5

Bánh Quiche Lorraine 

Phục vụ: 4 người

Phương pháp 

1. Đầu tiên gắn công cụ nhào, sau đó cho nguyên liệu vào bát xử lý thức ăn Multiquick 5 Patisserie. Đảm bảo nắp được gắn đúng vị trí và bật máy. Khi bạn nhìn thấy bột bắt đầu tạo bong bóng, tắt Multiquick 5 Patisserie. 

2. Lăn tròn bột, nặn theo hình bánh Quiche và đặt nó vào lò nướng đã được làm nóng.

3. Gắn lưỡi dao và cắt thịt xông khói. 

4. Chiên thịt xông khói trong chảo.

5. Đính kèm công cụ đánh trứng và trộn kem Fraiche với trứng. Thêm gia vị với muối, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu. 

6. Đặt thịt xông khói lạnh lên dĩa và bao quanh là với hỗn hợp trứng kem Fraiche. 

7. Nướng cho đến khi bánh Quiche chuyển thành màu vàng. 

8. Trước khi nướng: 20 Phút 200°C 

9. Kết thúc nướng: 40 Phút 175°C

Nguyên liệu

Nguyên liệu làm bột

 250g bột

½ muỗng trà bột nở

½ muỗng trà muối 

125 g bơ lạnh 

Nguyên liệu làm topping

250 g thịt xông khói nấu chín 

2 muỗng canh dầu hoa hướng dương

4 quả trứng 

250g kem Fraiche 

1 nhúm muối 

Tiêu 

Cây đậu khấu

Đăng bình luận

Mức độ yêu mến