Giai đoạn 3: từ khoảng 7-9 tháng

Feeding baby

Đa số các bé sẽ quen với mùi vị của bột từ rau củ và trái cây chỉ trong vài tuần ăn dặm đầu tiên. Đây cũng là lúc chuyển sang giai đoạn tiếp theo với các món:

- Bột từ thịt hoặc thịt gà
- Bột gạo hoặc nui nấu mềm
- Các sản phẩm sữa đủ chất béo như phô mai, ya-ua và một lượng nhỏ bơ trong bữa ăn.

Bé đang trong giai đoạn thích ăn đặc hơn và muốn nhai nhiều hơn giai đoạn ăn dặm. Do đó lúc này nên dùng máy xay cầm tay Braun Multiquick để xay thực phẩm ở tốc độ chậm trong thời gian ngắn, sẽ cho ra hỗn hợp có độ đặc vừa phải và bé dễ nhai hơn. Quá trình nhai thức ăn giúp các cơ miệng phát triển nên sẽ thúc đẩy bé mau biết nói.

Ở giai đoạn này thức ăn thường khô hơn là dạng bột lỏng mà trẻ ăn trong giai đoạn đầu, thế nên tốt nhất ta cho thêm ít nước trong mỗi bữa ăn để bé dễ nuốt hơn, đặc biệt là trong mùa nóng.

Mặc dù sữa mẹ hoặc sữa công thức vẫn giữ vai trò quan trọng trong chế độ ăn của bé, nhưng đến giai đoạn này nên tăng số bữa ăn bột lên 3 lần/ngày.

Giờ đây hầu hết các bé đều thích nui mềm nấu kỹ. Những món bột nghiển với rau cũng được ưa thích đặc biệt,. Vào khoảng tháng thứ 8, bé thích được cầm thức ăn và ăn bằng tay trái cây mềm hoặc rau nấu chín.

Nên nhớ, các bé phải luôn luôn được giám sát trong lúc ăn để tránh trường hợp hóc.

Bữa ăn cho bé giai đoạn 7-9 tháng

Bột gà tây và khoai tây

4 phần ăn: 300gr
Thời gian nấu: 5 phút

Nguyên liệu

100 gr thịt gà tây, nấu chín và cắt thành những miếng nhỏ
200 gr khoai tây nấu chín
Nước

Thực hiện
Cho thịt gà tây đã cắt thành miếng và khoai tây nấu chín vào trong nồi rồi cho một lượng nước vừa đủ vào, dùng máy xay cầm tay Braun Multiquick để xay đến khi hỗn hợp thành bột mịn.
Lập lại quá trình này đối với số gà tây và khoai tây còn lại.

__________________________________________________________________________

Bột thịt bò, khoai tây, cà rốt

9-10 phần ăn: 450 gr
Thời gian nấu: 60 phút

Nguyên liệu:

  • 250 gr thịt thăn bò , cắt thành viên nhỏ
  • 2 muỗng cà phê dầu ô liu
  • 1 củ hành thái nhỏ 
  • 1 củ cà rốt gọt vỏ và cắt khúc
  • 2 củ khoai tây gọt vỏ và cắt khúc
  • 230 ml nước

Thực hiện
Đun nóng dầu trong chảo rồi bỏ thêm thịt bò vào xào trong 2-3 phút tới khi thịt chuyển sang màu nâu. Cho rau, khoai tây và nước vào, trộn lên và đun sôi. Tiếp đến, ta giảm nhiệt độ, đậy nắp và ninh trong khoảng 1 tiếng hoặc cho tới khi thịt bò và rau mềm. Dùng máy xay cầm tay Braun Multiquick để xay nhuyễn hỗn hợp tới khi đạt được độ đậm đặc bạn muốn.