Tatlı patates püreli badem kabuklu parmak tavuk

Tatlı patates püreli badem kabuklu parmak tavuk

  • 0 of 5
  • Hazırlama süresi: 
  • Pişirme süresi: 
  • Servis: 4 kişiye kadar

Malzemeler

• 4 adet kemiksiz tavuk göğsü, derisi alınmış ve şeritler halinde kesilmiş
• 200 gr kavrulmuş badem
• 50 gr beyaz ekmek kırıntıları
• 3 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta, çırpılmış
• 1/2 çay kaşığı tuz

Tatlı patates püresi malzemeleri

• 3 adet büyük tatlı patates
• 30 ml krema
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1⁄2 limon suyu
• Baharat olarak bir tutam tuz ve karabiber

Tatlı patates püreli badem kabuklu parmak tavuk

 

Porsiyon: 4

Hazırlama süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 6.-7     Ürünler


Pişirme yöntemi


1. Fırını 200°C'ye kadar ısıtın. Bademleri, ekmek kırıntılarını ve tuzu, Braun Multiquick 7 kablosuz el blenderının doğrama aksesuarına koyun ve karışana kadar çalıştırın. Karışımı kenara ayırın ve yeniden kullanıma hazırlamak için büyük doğrama aksesuarını yıkayın.

2. Çırpılmış yumurtayı, unu ve bademli ekmek kırıntılarını 3 ayrı tabağa koyun. Her bir tavuk parçasını una bulayın ve fazlasını alın, daha sonra yumurtaya banın ve bademli ekmek kırıntıları üzerinde yuvarlayın.

3. Kıtırlı parmak tavukları fırın tepsisi üzerinde bir ızgaraya koyun ve çıtır kıvama gelene ve kızarana kadar 30 dakika boyunca pişirin.

4. Bu arada, tatlı patates püresi için, 3 büyük tatlı patatesi soyun ve 5 cm'lik parçalara doğrayın. Tatlı patatesleri kapaklı bir tavada ve tuzlu suda, 10 dakika boyunca veya yumuşayana kadar, orta sıcaklıkta pişirin. Suyunu iyice alın ve fazla nemin kuruması için birkaç saniyeliğine tekrar tavaya koyun.

5. Tatlı patateslere tereyağı, limon suyu ve kremayı ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar Braun Multiquick 7 kablosuz el blenderı ve büyük doğrama aksesuarıyla karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyin ve bademli kabuklu parmak tavuklarla servis edin.

 

Aşçının ipucu

Bir gün önceden kalan artan tavuk, madras köri püresi, mayonez ve kuru kayısı ile karıştırılarak zarif bir salataya dönüştürülmektedir.

Bu yemek tarifi Braun Multiquick 7 kablosuz el blenderı ve büyük doğrama aksesuarı kullanılarak hazırlanmıştır.

Yorum yazın

Değerlendirme