Kırmızıbiberli domates soslu pappardelle

Kırmızıbiberli domates soslu pappardelle

  • Tarif zorluğu: Medium
  • 0 of 5
  • Hazırlama süresi: 
  • Pişirme süresi: 
  • Servis: 4 kişiye kadar

Malzemeler

• 500 gr kurutulmuş pappardelle
• 2 yemek kaşığı parmesan, rendelenmiş

Kırmızıbiberli domates sosu malzemeleri
• 1 adet soğan, ince doğranmış
• 2 adet kırmızıbiber, çekirdekleri alınmış ve kabuklu bir şekilde doğranmış
• 1 diş sarımsak, ezilmiş 
• 1⁄2 konserve kiraz domatesi
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 10 adet taze fesleğen yaprağı
• Tuz ve karabiber

Kırmızıbiberli domates soslu pappardelle

Porsiyon: 4

Hazırlama süresi: 5 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika


Pişirme yöntemi


1. Büyük bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Soğan ve sarımsak ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.
2. Doğranmış kırmızıbiber, domates ve fesleğen ilave edin. Orta ateşte 15 dakika pişirin ve arada karıştırın.
3. Karışımı Braun Multiquick 7 kablosuz el blenderının büyük doğrama aksesuarına koyun ve karışım düzgün hale gelene kadar çalıştırın. Bu arada, büyük bir tava dolusu tuzlu kaynayan suda, paketinde yazan talimatlara göre pappardelleyi pişirin.
4. Makarnayı iyice süzün ve sonra tavaya geri koyun. Makarnaya kırmızıbiber domates sosunu ekleyin ve tuz ve karabiber ilave edin. İyice sallayın ve rendelenmiş Parmesanla servis edin.

 

Aşçının ipucu

Yemeğin artanlarını buzdolabında saklayın ve lezzetli bir öğle yemeğinde makarna salatası yemek için biraz taze roka ilave edin.

Bu yemek tarifi Braun Multiquick 7 kablosuz el blenderı ve büyük doğrama aksesuarı kullanılarak hazırlanmıştır.

Yorum yazın

Değerlendirme