Avokado-yoğurt soslu piri piri tavuk

  • 0 of 5
  • Hazırlama süresi: 
  • Pişirme süresi: 
  • Servis: 4 kişiye kadar

Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü

Salamura malzemeleri
• 2 yemek kaşığı doğranmış ve sapları çıkarılmış taze kırmızıbiber
• 50 ml limon suyu
• 50 ml zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kırmızıbiber
• 2 yemek kaşığı kişniş, doğranmış

Avokado-yoğurt sosu malzemeleri
• 2 adet avokado, soyulmuş ve doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı süt
• 2 limon suyu
• Tuz ve karabiber

Avokado-yoğurt soslu piri piri tavuk

 

Porsiyon: 4

Hazırlama süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 6-7 dakika


Pişirme yöntemi


1. Tavuk göğüslerini uzunlamasına 8 eşit parça olacak şekilde kesin. Salamura edilmeye hazır olana kadar bir kasede/tabakta kenara ayırın. Salamura malzemelerini Braun Multiquick 7 kablosuz el blenderının doğrama aksesuarına koyun ve püre olana kadar çalıştırın.
2. Salamurayı tavuk parçalarının üzerine dökün ve buzdolabında en az 10 dakika boyunca salamura edin. Büyük doğrama aksesuarını yeniden kullanım için yıkayın.
3. Döküm tavayı ısıtın ve tavuk parçalarının her bir yüzeyini yüksek ateşte 6-7 dakika pişirin.
4. Avokado-yoğurt sos için, bütün malzemeleri Braun Multiquick 7 kablosuz el blenderının büyük doğrama aksesuarına koyun ve püre olana kadar çalıştırın. Bir kaseye aktarın ve hemen tavukla servis edin.

 

Aşçının ipucu

Bu piri piri tavuk, taze bir dürüm içinde nefis olmaktadır ve ertesi gün öğle yemeği için idealdir.

Bu yemek tarifi Braun Multiquick 7 kablosuz el blenderı ve büyük doğrama aksesuarı kullanılarak hazırlanmıştır.

Yorum yazın

Değerlendirme