Mango püresi

  • 0 of 5
  • Servis: 4 kişiye kadar

Malzemeler

• 375 gr pudra şekeri
• 125 ml misket limonu suyu
• 500 ml su
• 1 adet misket limonu kabuğu, rendelenmiş
• 6 adet taze mango (yaklaşık 1,5 kg)

Mango püresi

 

Porsiyon: 4


Pişirme yöntemi

1. Mangoları soyun ve bütün etini çekirdeğinden ayırın. Bir tavaya pudra şekeri, misket limonu kabuğu, misket limonu suyu ve su koyun ve 5 dakika boyunca kaynatın. Sıvının üzerinde oluşan köpüğü alın ve soğumaya bırakın.
2. Soğutulan misket limonu şurubunu ve mango parçalarını Braun Multiquick 7 kablosuz büyük doğrama aksesuarına yerleştirin ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. 
3. Karışımı bir kaseye dökün ve sıkı hale gelene kadar 3-4 saat dondurun. 
4. Püreyi dondurucudan alın ve kaşıkla almasını kolaylaştırmak için 10 dakika bekletin.

 

Aşçının ipucu

Servis kaşığını sıcak suya batırın, böylece püreyi rahatlıkla alabilirsiniz ve size servis için güzel ve yuvarlak bir şekil oluşturur. 

Bu yemek tarifi Braun Multiquick 7 kablosuz el blenderı ve büyük doğrama aksesuarı ile hazırlanmıştır.

Yorum yazın

Değerlendirme