Armut, elma ve zencefil kırıntıları (Marc Fosh)

Armut, elma ve zencefil kırıntıları (Marc Fosh)

  • Tarif zorluğu: Easy
  • 0 of 5
  • Hazırlama süresi: 
  • Pişirme süresi: 
  • Servis: 4 kişiye kadar

Malzemeler

• 3 adet armut, soyulmuş ve çekirdekleri alınmış
• 3 adet yeşil elma, kabuğu soyulmuş ve çekirdekleri alınmış
• 150 gr pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı su
• 1/2 çay kaşığı toz zencefil

Üstüne dökülecek sos için malzemeler

• 100 gr tuzsuz tereyağı, soğutulmuş
• 100 gr sade un, elekten geçirilmiş
• 100 gr kalın esmer şeker
• 80 gr öğütülmüş badem

Marc Fosh'tan armut, elma ve zencefil kırıntıları

Porsiyon: 4

Hazırlama süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika


Pişirme yöntemi


1. Fırını önceden 190°C'ye ısıtın. Dolgu için elma ve armutları 2 cm'lik küpler halinde doğrayın. Meyveleri orta büyüklükte bir tencereye koyun, şeker, su ve toz zencefil ilave edin.
2. Meyveler yumuşayana ve sularını bırakana kadar 10 dakika boyunca orta ateşte pişirin. Karışımı 4 küçük fırın kabına dökün.
3. Üstüne dökülecek sos için, Braun Multiquick el blenderı kompakt mutfak robotu makinesi ve yoğurma kancasına un, kalın şeker, badem ve tereyağı koyun. Karışım kalın ekmek kırıntılarına benzeyene kadar orta hızda çalıştırın.
4. Kırıntılı karışımı meyvelerin üzerine eşit bir şekilde ve bolca yayın ve meyveler köpürene ve üstündeki sos kızarana kadar 20 dakika boyunca önceden ısıtılmış fırında pişirin. Servis etmeden önce 15 dakika soğutun.

 

Marc Fosh’tan ipucu

Dondurma veya krema gibi soğuk yiyecekler bu sıcak tatlının yanında çok iyi gider.

Bu yemek tarifi Braun Multiquick 5 el blenderının kompakt mutfak robotu ve yoğurma kancası aksesuarı kullanılarak hazırlanmıştır.

Yorum yazın

Değerlendirme