Cevizli su tereli pesto soslu patates ve parmesan çorbası

Cevizli su tereli pesto soslu patates ve parmesan çorbası

  • 0 of 5
  • Hazırlama süresi: 
  • Pişirme süresi: 
  • Servis: 4 kişiye kadar

Malzemeler

• 1 adet büyük soğan
• 3 adet patates, soyulmuş ve küp küp doğranmış
• 600 ml sebze suyu
• 200 ml hindistan cevizi sütü
• 100 ml krema
• 25 gr Parmesan, rendelenmiş
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz ve karabiber
• Bir demet kişniş

Cevizli su tereli pesto için malzemeler
• 60 gr su teresi, sapları ayıklanmış
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı ceviz, ayıklanmış
• 1 diş sarımsak
• 1 adet limonun suyu

Cevizli su tereli pesto soslu patates ve parmesan çorbası 

 

Porsiyon: 4

 

Hazırlama süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika


Pişirme yöntemi


1. Çorba için Braun Multiquick 7 kablosuz el blendırının büyük doğrama aksesuarını kullanarak soğanları doğrayın. Soğanları yumuşayana kadar bir tencerede pişirin, patatesi, et suyunu ve sütü ekleyin ve kapaksız bir şekilde orta ateşte 10-15 dakika pişirin.
2. Kremayı ekleyin ve Braun Multiquick 7 kablosuz el blenderını kullanarak pürüzsüz olana kadar tavada karıştırın.
3. Ceviz ve su teresi için, bütün malzemeleri temizlenmiş Braun Multiquick 7 kablosuz el blenderının büyük doğrama aksesuarına koyun ve pürüzsüz, yeşil bir ezme elde etmek için birkaç kez çalıştırın.
4. Parmesanı çorbaya karıştırın, tuz ve karabiber ile tatlandırın ve kaselere dağıtın. Her bir tabağa bir kaşık cevizli su tereli pesto koyun ve servis etmeden önce kişnişle süsleyin.

 

Aşçının ipucu

İlave olarak  biraz Parmesan rendeleyin, çıtır ekmeğin üzerine serpin, hafifçe pişirin ve bu kremalı çorbanın yanında servis edin.

 

Bu yemek tarifi Braun Multiquick 7 kablosuz el blenderı ve büyük doğrama aksesuarı kullanılarak hazırlanmıştır.

Yorum yazın

Değerlendirme