Favori salamuramız

  • 0 of 5
  • Servis: 4 kişiye kadar

Malzemeler

4 dilim biftek (her biri 180 gr) - veya 4 adet T-bone biftek veya külbastı (her biri 180-200 gr)
6 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1/2 demet biberiye
1/2 demet taze kekik

Favori salamuramız

 

Bifteklerinizi lezzetli bir salamurada hazırlamak istemez miydiniz? Izgara partiniz için etleri işte böyle hazırlardık.

Porsiyon: 4

 

Pişirme yöntemi


1. Sarımsağı şeritler halinde kesin. Zeytinyağı ve çekilmiş biberiye ve kekik yaprağıyla karıştırın.
2. Bifteklerinizi veya külbastılarınızı uygun bir kaba dizin, salamurayı her katman üzerine dökün. Bir kaşık kullanarak salamurayı etin üzerine düzgün bir şekilde yayın.
3. Kabı salamura için buzdolabına koyun.
4. Et en az bir gün sonra salamurayı emmiş olacaktır. Bu yemek tarifi sayesinde daima iyi bir ızgara partiniz olacaktır!

Önerimiz: Izgara için en iyi etler damarlı T-bone biftek ve külbastıdır, çünkü yeterli miktarda yağ içerirler ve dolayısıyla ızgaranın ısısına iyi dayanırlar.

Yorum yazın

Değerlendirme