Kabaklı ve feta peynirli carbonara

  • Tarif zorluğu: Easy
  • 0 of 5
  • Hazırlama süresi: 
  • Pişirme süresi: 
  • Servis: 6 kişiye kadar

Malzemeler

• 3 adet orta büyüklükte kabak, soyulmuş
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 200 ml krema
• 30 gr parmesan, rendelenmiş
• 2 adet yumurta sarısı
• 80 gr füme jambon, küp küp doğranmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 160 gr fettuccini
• Tuz ve karabiber

Kabaklı ve feta peynirli carbonara

Porsiyon: 6

Hazırlama süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika


Pişirme yöntemi


1. Makarnayı paketinde yer alan talimatlara göre pişirin. Braun Multiquick 5 el blenderının kompakt mutfak robotu ve kalın doğrama bıçaklarını kullanarak kabakları doğrayın.
2. Füme jambonu çıtır olana ve kızarana kadar tavada kızartın. Kabakları ekleyin ve sarımsak ilave edin. Düşük ateşte 6-8 dakika pişirin.
3. Braun Multiquick 5 el blenderının çırpma aksesuarını kullanarak, yumurtaların sarısını, krema ve parmesanı bir kasede çırpın ve beyaz biber ekleyin.
4. Jambonu, kabakları ve sarımsağı tavada pişmiş makarnaya ekleyin. Çırpılmış karışımı ilave edin ve sos makarnaya dağılana ve yoğun bir kıvama gelene kadar karıştırın. Hemen servis edin.

 

Aşçının ipucu

Bu yemek hem sıcak hem de soğuk olarak yenebilir ve ertesi gün öğle yemeğinde yanınıza almak için idealdir.

Bu yemek tarifi Braun Multiquick 5 el blenderının kompakt mutfak robotu ve kalın doğrama bıçakları ve çırpma aksesuarı kullanılarak hazırlanmıştır

Yorum yazın

Değerlendirme