Bulanjeri patates

  • 0 of 5
  • Servis: 4 kişiye kadar

Malzemeler

• 900 gr patates, soyulmuş
• 1 adet büyük soğan, dilimlenmiş
• 300 ml tavuk suyu
• 2 diş sarımsak
• 25 gr tereyağı, küp küp doğranmış
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• Zevke göre tuz ve karabiber

Bulanjeri patates

Porsiyon: 4

 

Pişirme yöntemi 


1. Fırını 180°C'ye ısıtın. 
2. Fırında kullanılabilen bir tabağı zeytinyağıyla fırçalayın.
3. Patatesleri, sarımsağı ve soğanları dilimlemek için Braun Multiquick 5 el blenderının kompakt mutfak robotunu ve ince dilimleme aksesuarını kullanın.
4. Tabana bir katman patates karışımı yerleştirin, üzerine bir katman soğan koyun ve tuz ve karabiber ile tatlandırın. Son olarak en üste düzgün bir patates katmanı koyun.
5. Sıcak et suyunu dökün, küp küp doğranmış tereyağını üzerine dağıtın ve kekik serpiştirin.
6. Fırını 180°C'ye getirin ve 1 saat pişirin, sonra sıcaklığı 120°C'ye indirin ve 20 dakika daha pişirin. Patateslerin üstü kızarmalıdır ve her yeri yumuşamalıdır. Bir bıçak sokarak test edin.

 

Aşçının ipucu

Bulanjeri,patatesleri kavurma, yemekleri veya leziz bifteklerin yanında çok iyi gider. Patateslerin daha da lezzetli hale gelmesi için neden üzerine rendelenmiş peynir ekleyip hafifçe fırınlamıyorsunuz?

Bu yemek tarifi Braun Multiquick 5 el blenderı ve kompakt mutfak robotu, kompakt mutfak makinesi ve ince dilimleme bıçağı kullanılarak hazırlanmıştır.

Yorum yazın

Değerlendirme