Chicken

Her zamankinden kutlamaya
Günümüzde dünyada insan sayısının 4 katı olan 25 milyar tavuk vardır. Bir çok yıldır tavuklar gururla dünyada en çok yenen et olduklarını söyleyebilirler ve dünyanın hemen her yerinde yıl boyunca bulunurlar.
Kümes hayvanlarının dana eti, domuz eti veya başka hayvan proteini kaynaklarına göre avantajları vardır. Çünkü hata yapmanız zordur. Tavuk, biftekle olanın aksine daima yumuşar ve hiç sert kalmaz.
Hazırlaması da çok kolaydır. Bu nedenle tavuklar hayal gücünün kullanıldığı pişirmeyi basitleştirir. Ararsanız en dar zamanda bile yapılabilecek çok sayıda leziz tarif bulabilirsiniz.

Başarılı olmak için karıştırın
Kızartılmış, ızgarada pişirilmiş, suda pişirilmiş, çorba için kaynatılmış - çoğu durumda et suyu veya marinad olacak şekilde eklenecek tada konsantre olursanız etkileyici bir yemek yapabilirsiniz. Bir kez daha bu hiç zor değildir.
Braun Multiquick yardımıyla çırpma, doğrama veya karıştırma işlemiyle yapmak istediğiniz 30 saniyede tamamlanır. Sadece gitmek istediğiniz yöne karar verin.
Seçim yapabileceğiniz tipik malzeme arasında soya sosu, limon, portakal veya ananas suyu, sarımsak, tuz, biber, sirke, hardal, zeytinyağı, soğanlar, maydanoz, Tabasco vs. vardır… Sadece bir tarif bulup kendi mutfak sırrınızı eklemek yeterlidir.

Gerçeği duymaya hazır mısınız?
İşte: Tüm etlerde yaklaşık aynı miktarda kolesterol vardır. Yani tavuk "kırmızı etten" daha iyi değildir. Aslında daha iyidir çünkü balık gibi çok daha az doymuş yağa sahiptir ve önemli olan budur.
Çalışmalar aslında beyaz et yemenin kalp krizi ve diğer koroner sendromlar riskini önemli ölçüde azalttığını göstermiştir. Ancak kendinizi gerçekten güvenli hissetmek istiyorsanız tavuk derisini yememelisiniz, çünkü ete göre iki kat fazla doymuş yağ içerir.

Dikkatli kullanın
Bakteriyel enfeksiyonun önlenmesi için çiğ tavuğun dikkatli kullanılması gerekir. Pişirilmemiş olarak servis yapılacak yiyeceklere temas etmemesi lazımdır. Marinasyon saatler sürebileceğinden buzdolabında yapmalısınız. Kullanılmış marinadı atın.