Nuts

Harika bir şey yiyin
Her Şubatta bir milyondan fazla arı kovanı badem ağaçlarının kontrollü polinasyon adı verilen işlemi için Kaliforniya'nın belirli bir bölgesine kamyonla götürülür. Bu işlem sonucunda yılda yaklaşık yarım milyar kilo badem alınır ve hemen şu soru akla gelir: Bir kilo badem aldığınızda böyle muhteşem ve eşsiz bir tatla ne yapmalı? Hayal gücü yüksek yemekler yapmak istiyorsanız olasılıklar sonsuzdur.

Gurme cevizi
Bademlerin havaalanı bekleme kısımları ve lüks otel barlarında daima ücretsiz verilmeleri dışında her tür modern restoranda şık yemek tabaklarını giderek daha sık süslemektedirler.
Bazı ülkelerde - örneğin İspanya, Türkiye ve Hindistan - bölgesel mutfağın bir parçası olsalar da bademler "gurme cevizi" olarak birçok kişi tarafından tanınmaktadır. Tadınca bunun nedenini anlamak kolaydır: fındıklar kadar toprak tadı vermezler ve Hindistan cevizi kadar meyvemsi değillerdir ama hassas damağa farklı sinyallerin zengin bir serisini sunan, şık gıdalardır. Belki bunun nedeni bademlerin gerçek ceviz olmayıp şeftalinin yakın bir akrabası olmalarıdır.

Bademleri ezin
Bademli Meyve Smoothies gibi içecekler Braun Multiquick Artiste blendırınız ile kolayca yapılabilir ve beyninizi bademlerin salatalar, çorbalar, sebzeler veya et tabaklarına eklenmesi konusundaki birçok olasılığa açabilir.
Ne pişirmek istiyorsanız isteyin üzerlerine bir miktar ezilmiş, parçalanmış veya öğütülmüş badem serpiştirme şansı olabilir. Parçalanmış bademleri makarna tabakları, pestolar, salata sosları, graten, ekstra malzeme üzerine eklemek kolaydır ve balık ve tavukla çok iyi giderler.
Tek sınır hayal gücünüzdür çünkü Braun Multiquick 5 doğrama ataçmanı en sert bademleri bile istediğiniz kadar küçültebilir.

Tüm bademlerin şerefine 
Çoğu durumda bademlere küçük parçacıklara ayırdığınızda hızlı eğlence başlar. Parçaları çok küçük ve çok büyük yapmamak için Braun Multiquick el blendırının doğrama kabına tüm bademleri yerleştirip motoru düşük hızda açıp kapatın.
Sonra bunları kızartma için bir tavaya birkaç damla bitkisel yağla koyup orta-düşük sıcaklıkta dikkatle kızartabilirsiniz. İsterseniz biraz kuru ot veya başka baharat ekleyin, hatta parmesan peyniri bile eklenebilir ve sonra çıtır çıtır ekstrayı salatalar, sebzeler, et veya makarna üzerine serpiştirin.