Feeding baby

Çoğu bebek sütten kesilme süreci başladıktan birkaç hafta sonra basit meyve ve sebze pürelerinin tadına alışır. Bu aşamadan sonra aşağıdaki gıdalara geçilebilir:

  • Pürelenmiş et veya tavuk
  • Pirinç püreleri, çok yumuşak makarna
  • [Labne], yoğurt ve az miktarda peynir gibi tam yağlı süt ürünler,

Bebeğiniz büyürken sütten kesme sürecinin başında hazırladığınız pürüzsüz pürelerden daha pürüzlü ve çiğneme gerektiren gıdaları da kabul edecektir. Daha kalın ve çiğneme gerektiren dokular elde etmek için Braun Multiquick el blenderınızı daha kısa süreli ve daha yavaş hızlarda kullanın. Çiğnemek bebeğinizin ağız kaslarının gelişmesine ve konuşmayı öğrenmesine yardımcı olur.

Bu aşamada verilen gıdalar başlangıçtaki akışkan pürelerden çok daha kuru olacağından bebeğin yeterince sıvı aldığından emin olunması için yemeklerin yanında az miktarda su verilmesi iyi olacaktır. Bu özellikle sıcak havalarda önem taşır.

Anne sütü veya mama küçük bir bebeğin beslenmesi için önemli olsa da bu aşamada katı gıdaların miktarı arttırılacak ve günde 3 öğün verilecektir.

Bu aşamada çoğu bebek iyice pişirilmiş yumuşak makarna parçalarını sevecektir, püreli soslar ise favorileri olabilir ve pek çok sebzenin yanında iyi gidebilir. 8. ay civarında bebekler yiyecekler tutmayı sever ve yumuşak meyveler ve pişirilmiş çubuk sebzeler gibi elle yenebilen yiyeceklere bayılır. Kızarmış sebze çubukları özelikle lezzetlidir.

Boğulmayı önlemek için çocuğunuzu yemek yerken daima gözetim altında tutmanız gerektiğini unutmayınız.

Büyüyen bebeğiniz için beslenme planlayıcısı

Katı gıdaları ve anne sütü veya mamayı günlük beslenme planlarına nasıl dağıtmanız gerektiğini görmek için bakınız.

7. - 9. ay için beslenme planı ... 7. - 9. ay için beslenme planı (PDF versiyonu)  

Tarifler

Stage 3 recipes

 

Anahtar:

V             = vejetaryen
DF          = Süt ürünsüz
F             = dondurulmaya uygun
M            = aile yemeğinin yanında verilebilir

Önemli not: Bu web sitesindeki tarifler özenle seçilmiştir. Şüpheli durumlarda -özellikle bilinen veya olası alerjiler için- mutlaka doktorunuza veya çocuk doktoruna danışın.

 

 

Artık hindi ve patates püresi

Anahtar: DF M | Porsiyon: 4 | Yaklaşık 300 gr | Pişirme süresi: 5 dakika

 

Malzemeler

  • 100 gr pişirilmiş ve doğranmış artık hindi
  • 200 gr pişirilmiş artık patates
  • İşlemek için su

 

Hazırlanışı

Hindinin ve patatesin yarısını bir beher kabına koyun ve işlemek için gerektiği kadar su ekleyin. İnce bir püre elde edene kadar Braun Multiquick el blenderı ile karıştırın. Süreci hindinin ve patatesin geri kalanı için tekrarlayın.

 


 

Balık yemeği

Anahtar: F | Porsiyon: 2-3 | Yaklaşık 100 gr | Pişirme süresi: 15 dakika

 

Malzemeler

  • 25 gr pişmiş beyaz balık (fileto)
  • 1 yemek kaşığı pişirilmiş havuç
  • 1 yemek kaşığı haşlanmış patates
  • 1 yemek kaşığı süt
  • küçük bir parça tereyağı

 

Hazırlanışı

Havuçları ve patatesleri doğrayıp bir tencere kaynar suya atın. üzerini kapatıp pişirin. 7 dakika sonra, Balığı iyice pişene kadar su veya süt içinde haşlayın (yaklaşık 7 dakika). Tüm malzemeleri ateşten alın suyunu süzün ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve Braun Multiquick el blenderı ile püre yapın.


 

Kremalı sebzeler

Anahtar: V DF F | Porsiyon: 2-3 | Yaklaşık miktar 200 gr | Pişirme süresi: yaklaşık 10 dakika

 

Malzemeler

  • Soyulmuş ve doğranmış 1 küçük boy havuç
  • 1 adet doğranmış küçük boy sakızkabağı
  • 2 [parça brokoli]
  • 2 yemek kaşığı tam yağlı süt
  • 1 yemek kaşığı bebek pirinci

 

Hazırlanışı

Braun Buharlı Pişirici ile sebzeleri yumuşayana kadar pişirin, bu yaklaşık 6 dakika sürecektir. Bu arada sütü ısıtın ve bebek pirincini üreticinin talimatlarına göre hazırlayın. Sebzelerin suyunu süzün ve bir süre oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Sonra, sebzeleri bir beher kabına yerleştirin, bebek pirincini ekleyin ve püre haline gelinceye kadar Braun Multiquick el blenderı ile karıştırın.


 

Ciğer yemeği

Anahtar: DF F | Porsiyon: 4-5 | Yaklaşık miktar 100 gr | Pişirme süresi: yaklaşık 20 dakika

 

Malzemeler

  • 25 gr kuzu ciğeri
  • 1 yemek kaşığı pişirilmiş ıspanak veya lahana
  • 1 yemek kaşığı haşlanmış patates
  • 3 yemek kaşığı [et suyu]

Not: haftada 1 defadan fazla ciğer verilmemelidir

 

Hazırlanışı

Braun Multiquick doğrayıcı ile ciğeri doğrayın ve sonra 10 dakika veya yumuşayana kadar yağda kızartın. Bu arada patatesleri kaynar su dolu tencerede yaklaşık 7 dakika boyunca pişirin. Lahanayı ekleyin ve 6 dakika boyunca daha pişirin. Sebzelerin suyunu süzün, sonra tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve Braun Multiquick el blenderı ile pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın, gerektikçe salça veya et suyu ekleyin.


 

Lezzetli çeşnili pilav

Anahtar:V M | Porsiyon: 6-8 | Yaklaşık 400 gr | Pişirme süresi: Yaklaşık 20 dakika

 

Malzemeler

  • Braun Multiquick doğrayıcıyla doğranmış 40 gr soğan
  • 100 gr [Hint pirinci]
  • 450 ml kaynar su
  • 140 gr balkabağı
  • 50 gr çedar veya Monterey Jack gibi sert peynir
  • 2-3 doğranmış domates
  • Pişirmek için bitkisel yağ

 

Hazırlanışı

Soğanı yumuşayıncaya kadar biraz yağda kızartın. Hint pirincini karıştırın ve kaynar suyu ekleyin. Üstünü kapatın ve 8 dakika pişirin. Balkabağını ekleyin, üstünü kapatın ve kısık ateşte malzemeler suyu çekene kadar arada bir karıştırarak pişirin. Bu malzemeler pişerken doğranmış domatesleri 2 dakika boyunca kızartın, peyniri ekleyin ve servis yapmadan önce bu iki karışımı bir çatalla kabaca karıştırın.


 

Acele tavuk ve muz yemeği

Anahtar: DF F | Porsiyon: 6 | Yaklaşık miktar 300 gr | Pişirme süresi: yaklaşık 40 dakika

 

Malzemeler

  • 1 kemiksiz ve derisiz tavukgöğsü (yaklaşık 100 gr)
  • 1 küçük olgun muz
  • 100 ml hindistancevizi sütü

 

Hazırlanışı

Fırını 180ºC'ye ayarlayın. Tavukgöğsünü uzunlamasına ortadaki ikiye ayırın ve içini muzla doldurun. Küçük bir tepsiye yerleştirin ve üzerine hindistancevizi sütü dökün. 180ºC'de 40 dakika veya tavuk iyice pişene kadar pişirin. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve Braun Multiquick el blenderı ile dokulu bir kıvama gelene kadar çırpın.


 

Elma ve böğürtlen [yemeği]

Anahtar: V F M | Porsiyon: 3-4 | Yaklaşık 300 gr | Pişirme süresi: 5 dakika

 

Malzemeler

  • Soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış 1 elma (100 gr kadar)
  • 50 gr böğürtlen
  • 150 gr tam yağlı yoğurt

 

Hazırlanışı

Braun buharlı Pişirici kullanarak doğranmış elmayı ve böğürtlenleri 5 dakika boyunca pişirin. Biraz su ekleyip Braun Multiquick el blenderı ile çırpın. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve servis etmeden önce yoğurtla karıştırın.

 


 

Morina [mezgit] ve pirinç püresi

Anahtar: DF | Porsiyon: 3-4 | Yaklaşık miktar 180 gr | Pişirme süresi: yaklaşık 25 dakika

 

Malzemeler

  • 50 gr pirinç
  • 100 ml su
  • 40 gr derili ve kemikli morina balığı filetosu
  • Birkaç parça maydanoz

 

Hazırlanışı

Pirinci ve suyu bir tencereye koyun, bir kez karıştırın ve 10 dakika boyunca suda pişirin. Balığı ekleyin ve 10 dakika daha pişirin, gerekirse su ilave edin. En son maydanozu ekleyip 2 dakika daha pişirin. Braun Multiquick el blenderı ile tencerede karıştırın.


 

Peynirli kabaklı risotto

Anahtar: V  M | Porsiyon: 3-4 | Yaklaşık 250 gr | Pişirme süresi: 20 dakika

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 50 gr risotto pirinci
  • 100 ml sıcak su veya tuzsuz sebze suyu
  • 80 gr doğranmış dolmalık kabak
  • Braun Multiquick doğrayıcı ile ince ince doğranmış 20 gr sert peynir

 

Hazırlanışı

Pirinci bir tenceredeki yağa ekleyip tanelerini yağ ile karıştırın. Pirinci sıcak suyla kaplayın, karıştırın ve gerekirse su ilave ederek 12 dakika boyunca suda pişirin. Sonra, dolmalık kabağı ekleyin ve iyice karıştırın. 5 dakika daha pişirin. Pirinç iyice yumuşadığında peyniri ekleyip karıştırın. Braun Multiquick el blenderı ile püre haline gelinceye kadar karıştırın.


 

Frenk arpalı kuzu eti

Anahtar: D F M | Porsiyon: 3-4 | Yaklaşık miktar 225 gr | Pişirme süresi: yaklaşık 60 dakika

 

Malzemeler

  • 60 gr yağsız kuzu kıyma
  • 50 gr frenk arpası
  • 1 yemek kaşığı. domates püresi
  • 1/2 diş sarımsak
  • 40 gr dörde bölünmüş soğan
  • 80 gr küp küp doğranmış havuç

 

Hazırlanışı

Sarımsağı ve sebzeleri soyun ve Braun Multiquick doğrayıcıda doğrayın. Yağı bir tavada ısıtın, sonra doğranmış sebzeleri ekleyip kıymayı eklemeden önce beş dakika sote yapın. Kıyma kahverengi oluncaya kadar 5 dakika daha kızartın ve sonra frenk arpasıyla domates püresini ekleyin. Suyla üstünü kapatın ve 45 dakika boyunca arada bir karıştırarak pişirin. Pişince, oda sıcaklığında biraz soğutun Sonra Braun Multiquick el blenderı ile gereken kıvamda püre karıştırın.


 

Bebekler için sebzeli türlü

Anahtar: V DF F | Porsiyon: 4 | Yaklaşık miktar 250 gr | Pişirme süresi: yaklaşık 20 dakika

 

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Braun Multiquick doğrayıcıyla ince doğranmış 40 gr soğan
  • 40 gr doğranmış dolmalık kabak
  • 1 çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış kırmızıbiber
  • Soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış 4 domates (veya yarım konserve doğranmış domates)

 

Hazırlanışı

Bir tencerede yağ ısıtıp soğanı soteleyin, sonra diğer sebzeleri ekleyin. Bir kez karıştırın sonra üstünü kapatın ve ateşi kısın Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın sonra tencerede Braun Multiquick el blenderınızla karıştırın. Patates püresiyle servis edin.


 

Kayısılı tavuk

Anahtar: D F M | Porsiyon: 2-3 | Yaklaşık miktar 200 gr | Pişirme süresi: yaklaşık 30 dakika

 

Malzemeler

  • 1 doğranmış tavukgöğsü (yaklaşık 70 gr)
  • 4 kuru kayısı
  • 1 arpacık soğanı
  • 1/2 tarçın çubuğu

 

Hazırlanışı

Arpacık soğanını Braun Multiquick doğrayıcıyla doğrayın. Bir miktar zeytinyağında arpacık soğanını kayısılar ve tavuk göğsüyle birlikte kızartın. Üstünü suyla kapatıp tarçın çubuğunu ekleyin. 20 dakika kayısılar yumuşayıncaya ve sos şurup gibi olana kadar suda hafifçe pişirin. Tarçını çıkarın. Tencerede Braun Multiquick el blenderı ile çiğnenebilir bir kıvam alana dek karıştırın. Patates püresiyle servis edin.


 

Bebekler için tas kebabı

Anahtar: F M | Porsiyon: 3-4 | Yaklaşık miktar 600 gr | Pişirme süresi: yaklaşık 20 dakika

 

Malzemeler

  • 50 gr dana kıyma
  • 6-8 doğranmış mantar
  • 150 ml sade [labne]
  • 1 yemek kaşığı ketçap

 

Hazırlanışı

Büyük bir tavada kıymayı hafifçe pişirip yağını alın. Diğer malzemeleri aynı tavaya ekleyip karıştırın. 15 dakika boyunca pişirip. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın Multiquick el blenderıyla hızla çekin. Yoğun patates püresiyle servis edin.

 


 

Bebekler için borç çorbası (pancar çorbası)

Anahtar: V F | Porsiyon: 3-4 | Yaklaşık miktar 400 gr | Pişirme süresi: yaklaşık 35 dakika

 

Malzemeler

  • 3 doğranmış orta boy pancar
  • 1 adet doğranmış orta boy patates
  • 1 küçük doğranmış soğan
  • 450 ml az tuzlu sebze suyu
  • 50 gr doğal yoğurt

 

Hazırlanışı

Tüm sebzeleri soyun ve et suyuyla dolu bir tencereye koyun. Kaynadıktan sonra üzerini kapatıp sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın, sonra Braun Multiquick el blenderı ile pürüzsüz hale gelene kadar püre yapın. Doğal yoğurdu ekleyip servis yapın.


 

Çeşnili tavuk güveci

Anahtar: DF F M | Porsiyon: 4-6 | Yaklaşık 400 gr | Pişirme süresi: 30 dakika

 

Malzemeler

  • 1 küçük soğan
  • 1 derisi alınmış ve doğranmış tavukgöğsü (100 gr kadar)
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 soyulmuş ve doğranmış havuç
  • 1 defne yaprağı
  • 2 temizlenmiş ve ince doğranmış mantar
  • 140 ml su
  • 50 gr donmuş küçük bezelye (çözünüz)

 

Hazırlanışı

Soğanı doğrayın ve tavuğun her tarafı pişene kadar tavukla birlikte hafif kızartın. Makarnayı defne yaprağını ve suyu ekleyin. Bezelye eklemeden önce üstünü kapatıp 15-20 dakika pişirin sonra. bezelyeler ısınana kadar 5 dakika daha pişirin. Defne yaprağını çıkarın ve Braun Multiquick el blenderı ile tencerede uygun kıvama gelene dek karıştırın. Patates püresi veya makarna parçalarıyla servis edin.


 

Peynirli karnabahar

Anahtar: V F M | Porsiyon: 3-4 | Yaklaşık 450 gr | Pişirme süresi: 15 dakika

 

Malzemeler

  • 200 gr yıkanmış karnabahar
  • 20 gr tereyağı
  • 2 tatlı kaşığı buğday unu
  • 200 ml süt
  • 40 gr çedar, gravyer veya [gouda] gibi rendelenmiş orta sertlikte peynir

 

Hazırlanışı

Karnabaharı küçük parçalara ayırın ve 10-12 dakika boyunca Braun Buharlı Pişiricide buharla pişirin. Bu arada sosu hazırlamak için küçük bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyip macun kıvamına getirin ve katılaşması için süt ekleyin Tencereyi ateşten alın ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Karnabaharı ekleyin ve tencerede Braun Multiquick el blenderınızla püre karıştırın.


 

Bebekler için lapa

Anahtar: V DF| Porsiyon: 2-3 | Yaklaşık 250 gr | Pişirme süresi: 10 dakika

 

Malzemeler

  • Soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış 1 elma
  • 1 soyulmuş muz
  • 6 yemek kaşığı mama veya süt
  • 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi

Hazırlanışı

Elmayı ve muzu 4 parçaya ayırınız. Sonra, elmayı kaynar suyla dolu bir tencereye koyup yumuşayana kadar 5 dakika pişiriniz. Suyunu süzüp soğumaya bırakınız. Soğuyunca, elmayı ve muzu bir beher kabına koyup Braun Multiquick el blenderı ile pürüzsüz hale gelene kadar püre yapın karıştırın. Bu arada sütü ve yulafı bir tencereye koyun ve kaynayıp katılaşıncaya kadar hafif pişirin. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın, sonra Braun Multiquick el blenderı kullanarak elma ve muzla karıştırın.


 

Havuç, karnabahar, ıspanak ve peynirli püre

Anahtar: V  | Porsiyon: 2-3 | Yaklaşık miktar 400 gr | Pişirme süresi: yaklaşık 20 dakika

 

Malzemeler

  • Soyulmuş ve büyük doğranmış 1 büyük boy havuç
  • 50 gr karnabahar (küçük parçalara ayrılmış)
  • 1/3 konserve doğranmış domates
  • 30 gr parmesan gibi rendelenmiş sert peynir
  • 50 gr Ispanak filizi yaprağı

 

Hazırlanışı

Havucu ve karnabaharı Braun Buharlı Pişiricide yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuması için bir kenara bırakın. Bu arada, konserve domatesleri başka bir tencerede ısıtın ve ısınınca peyniri ekleyin. Peynir eriyince ıspanağı ekleyin ve solana kadar pişirin. Bu yaklaşık 1 dakika alacaktır. Ateşten alın ve ılımasını bekleyin. Sonra, havucu ve karnabaharı domates karışımına ekleyin ve Braun Multiquick blender ile pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştırın. Patates püresiyle servis edin.


 

Meyveli etli börek

Porsiyon: 4-5 | Yaklaşık miktar 300 gr | Pişirme süresi: yaklaşık 60 dakika | Anahtar: DF F M

 

Malzemeler

  • 150 gr dana kıyma
  • Braun Multiquick doğrayıcıyla doğranmış 50 gr soğan
  • 30 gr kuru üzüm
  • Soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış 1 elma
  • 1 yemek kaşığı domates püresi
  • 2 yemek kaşığı ev yapımı (veya tuz katkısız hazır) dana et suyu
  • 100 gr pişirilmiş, ezilmiş
  • 150 ml kaynar su

 

Hazırlanışı

Fırını 180ºC'ye ayarlayın. Yanmaz tepside kıymayı, soğanı, kuru üzümü ve elmayı karıştırın. Braun Multiquick el blenderı ile domates püresini et suyuyla karıştırıp tepsiye ekleyin. üstünü kapatın ve 30 dakika boyunca pişirin. Et karışımının üstüne ezilmiş patatesi yayın.


 

Ton balıklı sos

Anahtar: M | Porsiyon: 6 | Yaklaşık 250 gr | Pişirme süresi: 5 dakika (ve 1 saat buzdolabında (+ minimum 5 saat dondurma)

 

Malzemeler

  • 30 gr sade [labne]
  • 100 gr ayçiçeği yağında ton balığı konservesi
  • Güneşte kurutulmuş 2 domates
  • 20 gr yoğun [krema]

 

Hazırlanışı

Ton balığının yağını süzün ve Braun Multiquick el blenderınızı kullanarak [labne] ve güneşte lapa haline getirin. [Krema] ekleyin ve servis etmeden önce 1 saat buzdolabında servis yapın. Tost veya pirinç kırığı parçalarıyla servis yapın.


  

Tavuk ve armut püresi

Porsiyon: 3-4 | Yaklaşık miktar 400 gr | Pişirme süresi: yaklaşık 30 dakika

 

Malzemeler

  • 1 doğranmış, derisiz tavukgöğsü
  • 1 çekirdekleri çıkarılmış, doğranmış armut
  • Soyulmuş ve doğranmış 1 orta boy tatlı patates
  • 120 gr ince kesilmiş sakızkabağı
  • 500 ml az tuzlu tavuk veya sebze suyu

 

Hazırlanışı

Büyük bir tencereye tavuk veya sebze suyunu koyup kaynatın. Tavuğu ekleyin, ateşi kısın ve 10 dakika boyunca suda pişirin. Tatlı patatesi ve armudu ekleyip 10 dakika daha suda pişirin. Sütü ekleyin ve tüm malzemeler pişip yumuşayıncaya kadar 5 dakika daha suda pişirin. Tencerede Braun Multiquick el blenderı ile püre yapın.

 


 

Peynir ve sebze çorbası

Porsiyon: 6-8 | Yaklaşık miktar 450 gr | Pişirme süresi: 20 dakika

 

Malzemeler

  • Soyulmuş ve küçük doğranmış 250 gr patates
  • Soyulmuş ve doğranmış 50 gr tatlı patates
  • 25 gr tuzsuz tereyağı
  • 1/2  ince doğranmış küçük pırasa
  • 1 yemek kaşığı un
  • 100 ml süt
  • 50 gr rendelenmiş peynir

 

Hazırlanışı

Bir tencerede patatesin ve tatlı patatesin üzerini kaynar suyla kaplayın ve yumuşayıncaya kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika). Patateslerin yarısını alıp bir tarafa ayırın, diğer yarısını tenceredeki suyla birlikte Braun Multiquick el blenderı ile püre yapın. Bir tencerede tereyağı eritin ve pırasayı yumuşayana kadar sote yapın. Unu ekleyin, sonra tencereyi karıştırırken, yavaş yavaş sütü ekleyin. Pürelenmiş sebzeleri, pişirilmiş patatesleri ve peyniri sosa ekleyin ve yenebilecek kadar soğuyunca servis yapın. Bu tarif tüm ailenin tüketebileceği lezzetli, sıcak bir kış çorbası tarifidir. Tarifi yetişkinlerin damak zevkine uygun hale getirmek için pırasayla birlikte biraz sarımsak kızartın ve servis yaptıktan sonra tuz ekleyin.


 

Patates ve avokado salatası

Porsiyon: 5-6 | Yaklaşık miktar 350 gr | Pişirme süresi: 15 dakika

 

Malzemeler

  • Soyulmuş ve küçük doğranmış 250 gr patates
  • Soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış 1 avokado
  • 1 yemek kaşığı süzme yoğurt

 

Hazırlanışı

Patatesi yumuşayıncaya kadar haşlayın (yaklaşık 10-15 dakika). Braun Multiquick el blenderıyla avokadoyu karıştırın ve yoğurdu ekleyin. Pişirilmiş patatesi ve avokadoyu ekleyip sıcakken servis yapın. Dilerseniz buzdolabına koyup soğuk servis edebilirsiniz.

 


 

Kırmızı mercimek püresi

Porsiyon: 3-4 | Yaklaşık miktar 250 gr | Pişirme süresi: yaklaşık 45 dakika

 

Malzemeler

  • 125 gr kırmızı mercimek
  • 25 gr doğranmış soğan
  • 1 yemek kaşığı yağ
  • 25 gr ince kesilmiş havuç
  • 500 ml su

 

Hazırlanışı

Mercimekleri iyice yıkayıp suyunu süzün. Gece boyunca ıslatın (Pakette yazılanlara göre gerekliyse). Soğanı yumuşayana kadar 4-6 dakika sote yapın. Havucu ekleyin ve 4-5 dakika daha pişirmeye devam edin. Süzülmüş mercimekleri ve suyu ekleyin. Kaynatın, sonra mercimekler yumuşayıncaya kadar veya 45 dakika pişirin. Karışımın suyunu süzün ve tencerede Braun Multiquick el blenderınızla püre yapın. Bu yemek körilerin yanında [mercimek lapası] olarak tüketilmeye uygundur. Bunu yapmak için karışımı ikiye ayırıp bir kısmını bebeğiniz için püre olarak saklayın, diğer kısmını ise bir tencereye koyup sotelenmiş köri tozu veya macunu ekleyip karıştırın ve servis yapın.


 

Tavuk ve balkabağı ezmesi

Bu yemek aileniz için tavuk, balkabağı veya pilavı pişirdikten sonra artıklarını kullanmak için çok uygundur

Porsiyon: 6-8 | Yaklaşık miktar: 450 gr | Pişirme süresi: 5 dakika

 

Malzemeler

  • 200 gr pişirilmiş balkabağı
  • 100 gr pişirilmiş tavuk
  • 125 gr pişirilmiş esmer pirinç

 

Hazırlanışı

Tüm malzemeleri bir beher kabına koyun ve biraz su veya bebeğinizin normal sütünü ekleyip Bebeğinize uygun kıvama gelinceye kadar Braun Multiquick el blenderı ile karıştırın.

 


 

Sukabağı ve armut ezmesi

Porsiyon: 6-8 | Yaklaşık miktar 425 gr | Pişirme süresi: 5 dakika

 

Malzemeler

  • 200 gr pişirilmiş balkabağı
  • 100 gr kuru kayısı (30 dakika suda ıslatın)
  • 75 gr kuru üzüm (30 dakika elma suyunda ıslatın)
  • Soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış 1 çok olgun armut

 

Hazırlanışı

Tüm malzemeleri dokulu bir kıvama gelinceye kadar Braun Multiquick el blenderıyla karıştırın.

 


 

Elmalı kuskus

Porsiyon: 4 | Yaklaşık miktar 200 gr | Pişirme süresi: 10 dakika

 

Malzemeler

  • 100 gramlık elma suyunda 5 dakika ıslatılmış kuskus
  • 2 yemek kaşığı doğal yoğurt
  • 50 gr pişirilmiş elma

 

Hazırlanışı

Tüm malzemeleri bir beher kabında karıştırıp Braun Multiquick el blenderı ile 5-10 saniye dokulu bir kıvama gelene kadar çırpın.

 


 

Elma ve tatlı patates çorbası

Porsiyon: 4 | Yaklaşık miktar 250 gr | Pişirme süresi: 10 dakika

 

Malzemeler

  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı un
  • 180 ml az tuzlu tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı pişirilmiş elma
  • 200 gr pişirilmiş tatlı patates
  • 50 ml süt

 

Hazırlanışı

Bir tencerede tereyağı eritip un ekleyin. Karışım altın sarısı olana kadar ısıtıp karıştırın. Tavuk suyunu yavaşça karıştırarak ekleyin ve sonra pişirilmiş elma ve tatlı patatesi ekleyin. Kaynatın, sonra ateşi kısıp 5 dakika boyunca nazikçe suda pişirin. Sonra karışımı tencerede Braun Multiquick el blenderıyla püre yapın ve sonra sütü ekleyip hafifçe ısıttıktan sonra servis yapın.


 

Tereyağlı makarna şekilleri

Porsiyon: 4 | Yaklaşık miktar 200 gr | Pişirme süresi: 15 dakika

 

Malzemeler

  • 100 gr şekilli makarna
  • 100 gr pişirilmiş balkabağı
  • Tatlandırıcısız elma suyu

 

Hazırlanışı

Makarnayı 10-15 dakika boyunca pişirin. Makarna pişerken, balkabağını bir miktar elma suyuyla karıştırarak sos yapın. Sosu ısıtıp pişirilmiş makarnanın üzerine dökerek servis yapın.


 

Tatlı ve beyaz patates ezmesi

Porsiyon: 6-8 | Yaklaşık miktar 450 gr | Pişirme süresi: 20 dakika

 

Malzemeler

  • Soyulmuş ve doğranmış 200 gr patates
  • Soyulmuş ve doğranmış 200 gr tatlı patates
  • 25 gr tuzsuz tereyağı
  • 50 ml süt (beslenme aşamasına göre inek sütü, mama veya anne sütü)
  • 30 gr rendelenmiş peynir

 

Hazırlanışı

Patatesleri ve tatlı patatesleri bir tencere kaynar suya koyun ve 15-20 dakika boyunca yumuşayana kadar pişirin. Suyunu süzün, tereyağını, sütü ve peyniri ekleyin ve sonra Braun Multiquick el blenderıyla koyu bir kıvama gelene kadar karıştırın.


 

Sakız kabaklı makarna

Porsiyon: 2-3 | Yaklaşık miktar 150 gr | Pişirme süresi: 7 dakika

 

Malzemeler

  • 50 gr şekilli makarna
  • 1 adet doğranmış orta boy sakızkabağı
  • 1 yemek kaşığı frenk soğanı
  • Az miktarda bitkisel yağ veya zeytinyağı
  • 25 gr rendelenmiş peynir

 

Hazırlanışı

Braun Buharlı Pişirici ile sakız kabağını 3 dakika (yumuşayıncaya kadar) pişirin. Biraz yağ ekleyip Braun Multiquick el blenderı ile karıştırın sonra Frenk soğanlarını ekleyin. Sakızkabağını makarnanın üstüne dökün. Dilerseniz bir miktar rendelenmiş peynir ekleyin.

 


 

Mercanköşklü patates ve domates

Porsiyon: 6-8 | Yaklaşık miktar 400 gr | Pişirme süresi: 12 dakika

 

Malzemeler

  • Soyulmuş ve doğranmış 125 gr patates
  • 100 gr karnabahar (küçük parçalara ayrılmış)
  • 30 gr tereyağı
  • 200 gr konserve domates
  • Bir tutam mercanköşk
  • 35 gr rendelenmiş Gloucester peyniri

 

Hazırlanışı

Bir tencere kaynar suya patatesi atın, ateşi kısın ve 7-8 dakika pişirin, sonra karnabaharı ekleyin ve tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Suyunu süzün, sonra domatesleri ve diğer malzemeleri ekleyin. Braun Multiquick el blenderınızla dokulu bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

 


 

Tane mısırlı ve armutlu tavuk

Porsiyon: 4-6 | Yaklaşık miktar 400 gr | Pişirme süresi: yaklaşık 30 dakika

 

Malzemeler

  • 100 gr tavuk
  • Dörde ayrılmış ve Braun Multiquick doğrayıcıyla doğranmış 50 gr soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 50 gr tane mısır
  • Soyulmuş ve doğranmış 1 orta boy patates
  • Soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış 1/2 küçük armut
  • 225 ml az tuzlu tavuk veya sebze suyu

 

Hazırlanışı

Tavuğu yıkayıp doğrayın. Soğanı yumuşayıncaya kadar hafif kızartın, sonra tavuğu ve soteyi ekleyip 10 dakika boyunca pişirin. Sebzeleri ve soğanı ekleyin, sonra tavuk veya sebze suyunu ekleyin ve 15-20 dakika boyunca suda hafifçe pişirin. Son olarak Braun Multiquick el blenderı ile tencerede karıştırın.

 


 

Havuç püreli dana yahni

Porsiyon: 8-10 | Yaklaşık miktar 450 gr | Pişirme süresi: 60 dakika

 

Malzemeler

  • 250 gr yahnilik dana kuşbaşı
  • 2 çay kaşığı zeytinyağı
  • 1 doğranmış arpacık soğanı
  • Soyulmuş ve 2 inçlik parçalara kesilmiş 1 havuç
  • Soyulmuş ve doğranmış 2 orta boy patates
  • 250 ml su

 

Hazırlanışı

Bir tencerede orta ateşte yağı ısıtın, sonra eti ekleyip dışı kahverengi olana kadar 2-3 dakika ateşte pişirin. Sebzeleri, patatesi ve suyu ekleyin, karıştırın ve kaynatın. Sonra, ateşi kısın, üstünü kapatın ve et ve sebze yumuşayana kadar 1 saat boyunca suda pişirin Bebeğiniz için gereken kıvamı elde edinceye kadar Braun Multiquick el blenderı ile tencerede püre yapın.

Ailenin diğer üyeleri için karışımı püre yapmadan haşlanmış patates veya taze ekmek ile servis yapın.


 

Muzlu risotto

Porsiyon: 10-12 | Yaklaşık miktar 800 gr | Pişirme süresi: 20 dakika

 

Malzemeler

  • 225 gr risotto pirinci
  • 50 gr margarin
  • Dörde ayrılmış ve Braun Multiquick doğrayıcıyla doğranmış 50 gr soğan
  • 30 gr un
  • 550 ml süt
  • 30 gr parmesan peyniri
  • 450 gr çok olgun olmayan [yeşil] muz

 

Hazırlanışı

Pirinci yumuşayana kadar suda haşlayın (yaklaşık 15 dakika). Bu arada, soğanı kesin ve margarinin bir kısmıyla yumuşayana kadar kızartın. Pişen soğanı pişen pirince ekleyin. Başka bir kapta margarinin geri kalanını eritin ve unu ekleyin. Yavaşça sütü ekleyip sürekli karıştırın. Kaynatın ve 1 dakika boyunca suda pişirin. Peyniri ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. Muzları soyup doğrayın ve pirinç karışımına ekleyin. Tüm malzemeleri kısa bir süre için Braun Multiquick el blenderı ile karıştırın.


  

Kuru erik ve kiraz kompostosu

Porsiyon: yoğurt üzerine 1-2 yemek kaşığı | Yaklaşık 400 gr | Pişirme süresi: 12 dakika

 

Malzemeler

  • 250 ml su
  • 60 gr doğranmış kuru kayısı
  • 25 gr esmer şeker
  • 1/2 yemek kaşığı limon kabuğu
  • Bir tutam tarçın
  • 60 gr çekirdekleri çıkarılmış, ikiye bölünmüş kuru erik
  • 30 gr kurutulmuş kiraz
  • 1/2 yemek kaşığı vanilya özü

 

Hazırlanışı

Büyük ve altı kalın olan bir tencerede su ısıtıp kayısıları, esmer şekeri, limon kabuğunu ve tarçını yüksek ateşte kaynatın. Kaynayınca ateşi kısıp tencere açıkken 5 dakika suda pişiriniz. Karışımı büyük bir kaseye koyunuz; erikleri, kurutulmuş kirazları ve vanilyayı ekleyiniz. Braun Multiquick el blenderı ile karıştırıp oda sıcaklığında servis yapınız. Kompostolar bebekler için tatlı birer yoğurt sosu olmanın yanı sıra ailenin diğer üyeleri için de dondurmanın veya yoğurdun yanına çok yakışır.

 


 

Kızarmış tavuk ve sebzeli yahni

Porsiyon: 6-8 | Yaklaşık miktar 400 gr | Pişirme süresi: 15 dakika

 

Malzemeler

  • 150 gr küçük derisiz kızarmış tavukgöğsü parçaları
  • 100 gr küp küp doğranmış balkabağı içi
  • 100 gr küp küp doğranmış tatlı patates
  • 2 yemek kaşığı bezelye
  • 2 yemek kaşığı tane mısır
  • Kaynatılıp soğutulmuş su

 

Hazırlanışı

Tavuk etini ince ince kesip bir kenara ayırınız. Balkabağını, tatlı patatesi, bezelyeyi ve mısırı yumuşayıncaya kadar Braun Buharlı Pişiricide pişiriniz. Braun Multiquick el blenderı ile lapa haline getirin. Püreyi istenen kıvama getirmek için kaynatılmış ve soğutulmuş su kullanın. Soğumaya bırakın ve servis yapın. Ailenin diğer üyeleri için tavuğu daha büyük parçalar halinde kesin ve püre yapmayın.

 


 

Kış meyveleri salatası

Porsiyon: 8-10 | Yaklaşık miktar 500 gr | Pişirme süresi: 10-15 dakika

 

Malzemeler

  • 500 gr kuru meyve (erik, armut, kayısı, incir)
  • 300 ml su
  • 2 damla vanilya özü
  • 1 yemek kaşığı taze limon suyu
  • Servis için yoğurt

 

Hazırlanışı

Büyük bir sos tavasına meyveleri ve suyu koyun. Vanilya özünü ekleyin. Kaynatın ve iyice karıştırdıktan sonra ateşi kısıp şerbet gibi olana dek 10 dakika boyunca suda pişirin. Tavayı ateşten alın, sonra biraz soğuyunca meyveleri ve suyu bir kaseye koyun ve biraz limon suyu ekleyin. Braun Multiquick el blenderı ile nazikçe püre yapın. Sıcak veya üstünde bir miktar yoğurtla soğuk servis edilebilir. Ailenizin diğer üyeleri de bu kış meyveleri salatasını sevecektir. Onlar için biraz bal veya esmer şekerle meyveleri tatlandırın ve püre yapma safhasını atlayın.


  

'Temel Reis' püresi

Porsiyon: 6-8 | Yaklaşık miktar 600 gr | Pişirme süresi: 15 dakika

 

Malzemeler

  • Soyulmuş ve küçük küçük doğranmış 125 gr tatlı patates
  • 125 gr doğranmış yumuşak havuç
  • 125 gr uçları çıkarılmış yeşil fasulye
  • 125 gr ıspanak
  • 125 gr dondurulmuş bezelye

 

Hazırlanışı

Tatlı patatesleri ve havuçları Braun Buharlı Pişiricide 8 dakika boyunca buharla pişirin. Makarnayı ekleyin ve 6 dakika daha pişirin. Sebzeleri buharlı pişiriciden alın ve Braun Multiquick el blenderı ile pürüzlü kıvama gelene kadar püre yapın. Soğuk servis yapın.


 

Kök sebze ve nohut çorbası

Porsiyon: 10-12 | Yaklaşık miktar 1,5 lt. | Pişirme süresi: yaklaşık 50 dakika

 

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı yağ
  • 2 doğranmış soğan
  • 2 doğranmış havuç
  • Doğranmış 2 sap kereviz
  • 250 gr konserve nohut
  • 2 x 400 gr domates konservesi
  • 1 yemek kaşığı domates püresi
  • 1 yemek kaşığı yumuşak esmer şeker
  • 600 ml su
  • 1 buket [pırasa yaprağı içinde defne]
  • Taze öğütülmüş karabiber

 

Hazırlanışı

Büyük bir tencerede yağı ısıtın ve soğanları ekleyip yumuşayıncaya kadar sote yapın. Sebzeleri ve domatesleri suyuyla ekleyin. Geri kalan malzemeleri ve tat vermesi için karabiberi ekleyin. Kaynatın ve malzemeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 40 dakika ateşte tutun. Biraz soğutun, [defne buketini] çıkarın, sonra tencerede Braun Multiquick el blenderınızla karıştırın. Tereyağlı [galeta çubukları] veya pirinç topaklarıyla servis yapın.

 


 

Tatlı patates ve elma püresi

Porsiyon: 6-8 7 | Yaklaşık miktar: 500 gr | Pişirme süresi: 15 dakika

 

Malzemeler

  • Soyulmuş ve doğranmış 2 orta boy tatlı patates
  • Soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış 2 büyük elma

 

Hazırlanışı

Braun Buharlı Pişirici ile tatlı patatesi yumuşayıncaya kadar buharda pişirin (yaklaşık 8 dakika), sonra elmaları ekleyin ve tüm malzemeler yumuşayıncaya kadar buharda pişirmeye devam edin. Biraz soğumaya bırakın ve hem elmayı hem de patatesi Braun Multiquick el blenderı ile püre yapın. Soğumaya bırakın ve servis yapın.