Mörk chokladbrownie

  • Svårighetsgrad: Lätt
  • 0 of 5
  • Portioner: Upp till 8 personer

Tillagat med dessa produkter:

Ingredienser

200g osaltat smör
200g mörk choklad
250g ljus farinsocker
50g skalad mandel, hackade
80g kakaopulver, siktat
65g vetemjöl, siktat
1 tsk bakpulver
4 stora ägg
1 apelsin, rivet skal

Mörk chokladbrownie

Port. 6-8


Gör så här

 

1. Sätt ugnen på 190°C.

2. Klä en djup, fyrkantig bakform (cirka 20 centimeter lång) med bakplåtspapper.

3. Smält choklad och smör tillsammans i en kastrull på låg värme och rör om då och då. Blanda ägg och socker i hacktillbehöret.

4. Häll ned chokladsmeten i äggblandningen. Tillsätt mandlar, apelsinskal, bakpulver, mjöl och kakao långsamt.

5. Häll blandningen i formen och grädda i 30 minuter.

6. Låt kakan svalna i formen innan den delas i 12 lagom stora fyrkanter.

 

Kockens tips

Det är viktigt att du håller ett öga på kakan när den gräddas. Får den för lång tid förlorar den för mycket fukt och blir torr och tråkig.

Det här receptet lagades med Braun Multiquick stavmixer och dess hacktillsats.

Skriv en kommentar

Bästa betyg