Apples

Surt och sött
Varje äpple är en unik smakupplevelse. Du biter i ett och undrar hur det kommer att smaka. Faktum är att äpplets doft är en subtil blandning av mer än 250 ämnen som sträcker sig från mycket söta (Röd och Golden Delicious) till mycket sura (Gravenstein och Granny Smith).
Sura äpplen passar bäst till matlagning och bakning eftersom de bevarar texturen bättre under tillagning.

Det är så enkelt
Under historien har äpplet använts som en symbol för frestelse, makt, kärlek och skönhet. På senare tid har det blivit en viktig symbol för naturlig hälsa. Kanske för att flera tusen dietister över hela världen gjort fördjupad forskning om äpplets hälsoeffekter. Äpple är både gott och nyttigt men varför sätta tänderna direkt i någonting som har en sådan enorm potential att revolutionera din matlagning? Det finns massor av spännande rätter att laga med äpple, inte bara äppelpaj.

Går bra att kombinera
Äppeljuice, äppelmos och äppelpaj. Vissa regionala och moderna kök har utökat äppelutbudet genom att kombinera den med oväntade grönsaker och olika kryddor.
Äpplen passar bra tillsammans med potatis, morötter, lök, vitlök, paprika, nötter, kött av alla slag och de är förlåtande om du väljer att tillsätta några konstiga kryddor. Starka soppor, otroligt läckra såser och chutneys är trevliga områden att experimentera med äpplen inom. Braun Multiquick 5 stavmixer passar perfekt för att blanda, hacka och mixa ihop nya spännande kombinationer.

Fakta
Ett äpple om dagen kan få ned kolesterolnivåerna, minska risken för hjärtsjukdomar, astma, njursten och diabetes 2. Hjälper tungmetaller som bly och kvicksilver ut ur kroppen, stabiliserar blodsockernivån och har visat sig vara väldigt effektiv i kampen mot flera typer av cancer.
Visste du att äpplet är medlem av rosfamiljen och har sitt ursprung i Kazakstan.