Braun Kitchen machine KM 3050

Kolekcia Tribute KM 3050

Presne to, čo potrebujete.
Maximálna všestrannosť a optimálna efektivita.
Rôzne úlohy. Vždy pripravený na použitie.

Kuchynský robot Braun KM 3050

TributeKolekcia

Kuchynský robot Braun KM 3050 Zoom IconsPrezrite si galériu

3-in-1 kitchen machine

Kuchynský robot 3 v 1
Jedno zariadenie, všestranné použitie. Profesionálne vybavený s tromi vysoko-výkonnými systémami pre najlepšie výsledky.

Unique feeding funnel

Unikátny lievik na plnenie Jednoduché plnenie zhora vďaka špeciálne navrhnutému otvoru na plnenie v tvare lievika.
Lievik je priehľadný a tak môžete spracovanie surovín sledovať a dopĺňať podľa potreby. 

Variable speed with auto-pulse punction

Voliteľná rýchlosť s automatickou funkciou pulz
Môžete si vybrať až z 15 rôznych rýchlostí a získať tak úplnú  kontrolu nad spracovaním surovín.

Powerful and silent, 900W motor

Výkonný a tichý, 900W motor
Kuchynský robot zvládne i najnáročnejšie úlohy (spracuje až 4 kg cesta) potichu. 

Versatility of high-quality attachments

Všestranné vysoko-kvalitné nadstavce
15 rôznych nadstavcov Vám pomôže pri príprave akýchkoľvek zamýšľaných pokrmov (hnietenie, šľahanie, mixovanie, miešanie, sekanie, drvenie a pod) a odolná nerezová oceľ garantuje roky trvácnosti.

 

Simple lemon cheesecake with red berries

Simple lemon cheesecake with red berries

Ingredients

  • 100 g digestive biscuits
  • 50 g melted butter
  • 200 g light cream cheese
  • 500 g ricotta cheese
  • 200 g powdered sugar
  • Zest of 2 lemons
  • Juice of 3 lemons
  • 4 leaves of gelatin (roughly 4 g)
  • 250 g red berries (strawberries, raspberries, red currants, etc.) to garnish


Method

 

  1. For the cake crust, place the digestive biscuits in the chopper attachment of the Braun kitchen machine and mix on full speed to create a fine crumbly texture.
  2. Add the melted butter to this and pulse to create a thicker texture.
  3. Press the crumbly mixture into the base of a 20 cm round tart mould. Chill in the refrigerator to firm up.
  4. For the cheesecake, use the whisk attachment and place the light cream cheese, the ricotta and icing sugar in the bowl and whisk. Start whisking at medium speed then gradually accelerate until the mixture is thick and smooth. Fold in the lemon zest and set aside.
  5. Soak the gelatin leaves in cold water and then melt them in the juice of 3 lemons over a low heat. It is important that the juice is not brought to a boil.
  6. Beat the gelatin mixture into the cheese mix, then spoon everything on top of the biscuit base. Place in the refrigerator and chill until set. To serve, dust the cheesecake with powdered sugar and serve with red berries.