Pizza

  • 0 of 5

Pizza

 

Príprava:

  1. Najskôr k pracovnej nádobe mixéra Artiste Patisserie upevnite nadstavec na miesenie a potom do nádoby vsypte múku. Pripravte si kysnuté cesto - do múky urobte jamku a do nej dajte kvasnice a 3 lyžice vody. Zmes nechajte aspoň 5 minúť kysnúť. Skontrolujte, či je veko správne upevnené, a začnite prísady miesiť. Do nádoby pridajte olej, soľ a zvyšok vody. Mixér Artiste Patisserie vypnite, keď cesto nadobudne guľový tvar a potom ho nechajte 30 minút kysnúť.
  2. Nachystajte si nadstavec na sekanie a v pracovnej nádobe mixéra Artiste Patisserie posekajte paradajky spolu s cibuľou a cesnakom. Omáčku dochuťte soľou a korením.
  3. V malej nádobe nadstavcom na sekanie posekajte bylinky na ozdobenie.
  4. Pomocou nadstavca na krájanie Artiste Patisserie nakrájajte papriky, šampiňóny a červenú cibuľu.
  5. Nadstavcom na strúhanie nastrúhajte syr.
  6. Cesto vyvaľkajte na doske, potrite ho paradajkovou omáčkou a ozdobte zeleninou.
  7. Pizzu pečte 20 - 30 minút pri teplote 200 - 220 °C.

Suroviny

250 g múky
5 lyžíc oleja
½ lyžičky soli
½ čerstvých kvasníc
150 ml vody

Paradajková omáčka:

400 g paradajok
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
1 lyžička soli
korenie

Na ozdobenie:

červená cibuľa
šampiňóny
červená a zelená paprika
syr
bazalka
petržlenová vňať

Poslať komentár

Hodnotenie