The world of coffee

Kávovníky rastú vo výške od nula do 1800 metrov nad morom v úzkom páse medzi obratníkmi Raka a Kozorožca. Kávové zrná sú semená bobúľ, ktoré rastú na tejto rastline. Oberanie bobúľ je náročné na prácu, lebo kávové bobule dozrievajú v rôznom čase a musia sa zbierať ručne.

Krajiny, ktoré patria medzi tradičných pestovateľov kávy, sa nachádzajú v Afrike a Amerike. Vysočiny v Etiópii sa všeobecne považujú za domov kávy, dnes je však zďaleka najväčším výrobcom kávy Brazília, ďaleko pred Kolumbiou a Vietnamom, ktoré sú spoločne na druhom mieste.

Africké a americké krajiny, v ktorých je pestovanie kávy tradíciou, dodávajú najmä kvalitné zrná typu arabica, pričom Vietnam zaplavil trh lacnejšími zrnami robusty. Na celom svete žije z pestovania kávy približne 25 miliónov malých poľnohospodárov a ich rodín. V reálnych číslach je káva lacnejšia ako v roku 1970, čo je pre týchto pestovateľov kávy zlá správa. Preto etické organizácie ako Transfair alebo Fairtrade bojujú za jej lepšiu cenu.

Breakfast Range

For a perfect breakfast

A large selection of coffeemakers, kettles, toasters and juicers.
Learn more about the breakfast range from Braun…