The fresher, the better

Legendy o objavení kávy. Tá najrozšírenejšia hovorí, že približne okolo roku 600 n. l. si pastier kôz v etiópskych horách všimol, že jeho kozy po zjedení nejakých bobúľ neustále skáču dokola. Ochutnal ich aj on a cítil sa osviežený.

Mnísi z blízkeho kláštora verili, že im bôby pomôžu vydržať nespať počas celonočných modlitieb a sláva kávy sa začala šíriť. Arabskí obchodníci priniesli kávu na Arabský polostrov, kde sa zrná varili vo vode, aby tak vznikol nápoj známy ako qahwa - čo je pôvod slova "káva" v mnohých jazykoch.

Menej dávna história kávy je viac skutočnosťou ako fikciou. Keďže káva bola pôvodne moslimským nápojom, čelila ťažkému boju o svoje prijatie v Európe, kým ju pápež Klement VIII v roku 1600 "nepokrstil". Prvú európsku kaviareň otvorili v Benátkach, nie vo Viedni, v roku 1645. Viedeň sa neobjavila na zozname kaviarní až do roku 1683 - keď použili vrecia kávy, ktoré tam zanechali Turci, ktorých porazili v bitke pri Viedni.

90 % svetovej kávy teraz pochádza zo sadenice, ktorú v roku 1723 ukradol francúzsky námorný dôstojník Holanďanom, ktorí ako prví komerčne pestovali kávu na Cejlóne a Jáve. Ironické je, že Holanďania prepašovali prvú sadenicu kávy z prístavu Mocha v Jemene v roku 1690.

Spojené štáty sú národom kávičkárov od Bostonského pitia čaju v roku 1773, keď čaj vysypali cez palubu na protest proti vysokej dani uvalenej na severoamerickú kolóniu Britmi. Pitie kávy namiesto čaju sa stalo symbolom vlastenectva.

Počas obdobia nedostatku kávy v Európe, ktoré nasledovalo po skončení druhej svetovej vojny, nadobudlo "umieranie za kávu" doslovný význam, keď niekoľko ľudí zomrelo pri prestrelkách medzi pašerákmi kávy a daňovými úradníkmi na nemecko-belgických hraniciach.

V súčasnosti je kávy dostatok. Dokonca poháňa kolesá svetového obchodu ako druhá najcennejšia zákonne obchodovaná komodita na svete, s hodnotou takmer 9 miliárd USD ročne.

Breakfast Range

For a perfect breakfast

A large selection of coffeemakers, kettles, toasters and juicers.
Learn more about the breakfast range from Braun…