Jedlá, ktorým by ste sa mali vyhýbať

Jedlá, ktorým by ste sa mali vyhýbať

Soľ
Do detských jedál nikdy nepridávajte soľ a nepoužívajte ani bujóny s obsahom soli. Ak chcete pripraviť dieťatku príkrm z jedla, ktoré ste uvarili pre ostatných členov rodiny, nepridávajte do neho počas varenia soľ. Starší členovia rodiny si môžu jedlo podľa chuti posoliť pri stole.
Moderná strava často obsahuje polotovary, ktoré majú vysoký obsah soli, strava malých detí však musí obsahovať iba veľmi malé množstvo soli. Niektoré organizácie odporúčajú pre rôzne vekové skupiny detí nasledujúci príjem soli:

7 až 12 mesiacov: 1 g soli (0,4 g sodíka) denne
1 až 3 roky: 2 g soli (0,8 g sodíka) denne

Cukor
Cukor môže u detí spôsobovať vznik zubného kazu. Používajte radšej náhrady, ako napríklad rozmixovaný banán, materské alebo umelé mlieko, aby ste jedlo v prípade potreby trochu osladili.

Med
Med nepoužívajte, kým nebude mať dieťatko aspoň 12 mesiacov, pretože niekedy môže obsahovať baktérie. Môže však spôsobovať aj vznik zubného kazu.

Orechy
Celé orechy by ste nemali dávať deťom mladším ako 5 rokov, aby ste zabránili riziku udusenia.

Alergie

Výskyt alergie na potraviny u detí od narodenia do veku 3 rokov sa pohybuje v rozmedzí od 2 do 4 %. Väčšinu tohto druhu alergií spôsobuje malé množstvo potravín. Medzi ne patrí kravské mlieko, slepačie vajcia, sója, orechy, pšenica, ryby a mäkkýše. Približne 90 % detí zo svojej alergie do 3 rokov „vyrastie“.

Alergia na arašidy
Deťom z vysokorizikových skupín (tzn. deti z rodín, v ktorých sa vyskytuje alergia na arašidy, alebo deti, ktoré už majú nejakú alergiu na jedlo) môžeme arašidy pridávať do jedla po dosiahnutí veku šesť mesiacov až po konzultácii s lekárom, ktorý potvrdí, že je to bezpečné.

Alergia na proteín kravského mlieka
Ak sa u vášho dieťaťa objaví reakcia na kravské mlieko, mali by ste navštíviť detského lekára. Ak sa u dieťatka potvrdí alergia na proteín v kravskom mlieku, budete musieť z jedálneho lístka dieťaťa vylúčiť nielen kravské mlieko, ale aj všetky výrobky, ktoré sa z neho vyrábajú. Ak však strava dieťaťa nebude obsahovať žiadne mliečne výrobky, môže sa stať, že dieťa nebude mať dostatočný príjem bielkovín, vápnika a energie, preto by ste sa mali poradiť s detským dietológom o tom, čím dieťatko kŕmiť, aby zostalo zdravé a dobre rástlo.