Необходимые витамины и минералы

Витамин A

Carrot

Витамин A обеспечивает рост, здоровую кожу, хорошее зрение (особенно ночное) и защищает от инфекций и повышает иммунитет.

Жирная рыба, печень и субпродукты, яйца богаты витамином A.


Каротин, содержащийся в апельсинах, красных и темно- зеленых овощах, преобразуется в организме  в витамин A.

 

 


 

Витамин B

Oats

Витамин B укрепляет нервную систему и преобразует пищу в энергию.

Содержится в дрожжах, молочных продуктах, рыбе, яйцах, мясе, зерновых и злаковых, орехах, семенах и овощах.

 

 


 

Витамин C

Broccoli

Витамин C защищает клетки от разрушения, способствует усвоению железа и помогает заживлению ран.

Содержится в цитрусовых, помидорах, брокколи, шпинате, перце, черной смородине.

 

 


 

Витамин D

Eggs

Витамин D необходим для усвоения кальция.

Содержится в жирной рыбе, яйцах, обогащенном маргарине и паштетах. А также в солнечных лучах, поэтому больше гуляйте с ребенком!

 

 


 

Витамин E

Avocado

Витамин E – антиоксидант, защищающий клетки организма от разрушения и старения. Он содержится в авокадо, растительных маслах, рыбе, яйцах, грецких орехах и семенах.

 

 


 

Кальций

Cheese

Кальций необходим для сильных, крепких костей и зубов.
Содержится в молоке, твороге, сыре и йогурте, консервированной рыбе с вываренными костями (лосось, сардины).

 

 


 

Железо

Железо необходимо для нормального кровообращения. Красное мясо является наилучшим его источником. Дети, которые растут в семье вегетарианцев и также не употребляющие в пищу мясо, должны съедать очень много витамина C для усвоения железа.
Содержится в красном мясе, печени, жирной рыбе, кураге, других сухофруктах, бобах, листовых салатах, обогащенных зерновых и злаковых продуктах.