The right water is crucial

Ponieważ filiżanka kawy to w 98% woda, jakość wody z kranu ma wpływ na to, czy będziesz w pełni cieszyć się smakiem kawy. Jej smak zależy od sposobu przygotowania i jakości kawy oraz wody. Kawa w pełni uwolni swój aromat jedynie wtedy, gdy zaparzymy ją przy użyciu odpowiedniej wody.

Zawartość wapnia w wodzie pitnej różni się w zależności od regionu. Kawa i twarda woda z wysoką zawartością wapnia to złe połączenie. Wapń hamuje uwalnianie się aromatów i smaków podczas parzenia kawy. Dlatego też większość ekspresów do kawy marki Braun wyposażona jest w filtry wody Brita.

Braun i Brita – światowy lider w zakresie filtrowania wody – stworzyły razem specjalny filtr wody dla ekspresów do kawy marki Braun. Specjalna siatka filtracyjna wyłapuje wszystkie cząstki, które mogą znaleźć się w wodzie z kranu. Żywica jonowymiennna zmniejsza twardość wody oraz stężenie aluminium, miedzi i ołowiu. Aktywna filtracja węglowa doskonale radzi sobie z chlorem i innymi substancjami, które mogą zaburzyć smak kawy. Dzięki temu kawa może uwolnić pełnię swego aromatu. Jednocześnie osadzanie się wapnia w ekspresie do kawy zostaje zredukowane.

Dobrze jest spuścić trochę wody z kranu, zanim zacznie się nalewać wodę na kawę. Zimna woda o większej zawartości tlenu sprawi, że kawa zachowa swój smak.

Breakfast Range

For a perfect breakfast

A large selection of coffeemakers, kettles, toasters and juicers.
Learn more about the breakfast range from Braun…