The fresher, the better

Kawa smakuje najlepiej, jeśli jest zmielona na krótko przed zaparzeniem. Kawy pakowane próżniowo mogą zapewnić ten sam standard świeżości, ale gdy tylko otworzysz opakowanie, kawa zacznie tracić swój aromat w kontakcie z powietrzem i światłem.

Najlepiej jest kupować kawę raz na tydzień, zamknąć ją w pojemniku nieprzepuszczającym powietrza, w ciemnym miejscu, i mielić tylko taką ilość jaka jest potrzebna w danej chwili.

Jak grubo powinny być zmielone ziarna? Jeśli zmielisz je za bardzo, kawa będzie gorzka, jeśli niedostatecznie – kawa będzie za słaba, ponieważ nie da się wydobyć pełni smaku z ziaren. Średnia miałkość jest najlepsza jeśli parzymy kawę w ekspresie. Dodatkowe zadanie w postaci mielenia kawy jest rekompensowane dzięki unikalnemu przyciskowi zwalniającemu filtr – koszyczek na filtr łatwo się wyjmuje, ponownie zakłada i nie przewróci się, gdy postawisz go na blacie roboczym.

Breakfast Range

For a perfect breakfast

A large selection of coffeemakers, kettles, toasters and juicers.
Learn more about the breakfast range from Braun…