Coffee Crackers

Wspaniały smak świeżo palonej kawy sprawia, że te krakersy są prawdziwym przysmakiem i równie znakomitym lekkim deserem.

Składniki (na 45 sztuk)

  • 90 g mąki
  • 45 g cukru
  • 90 g mąki owsianej
  • 4 łyżki masła lub margaryny (miękkiej)
  • 70 ml mocnej, ostudzonej, parzonej kawy

Wymieszaj oba rodzaje mąki z cukrem w dużej misce lub w robocie kuchennym. Dodaj do środka masło, aż masa zacznie przypominać gruboziarnistą papkę. Dodaj kawy i miksuj do uzyskania sztywnego ciasta. Podziel ciasto na dwie porcje podobnej wielkości do wałkowania. Na posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na placek grubości około 30 mm.

Pokrój ciasto na 5 cm kawałki. Połóż krakersy na lekko nasmarowanej lub wyłożonej papierem pergaminowym blasze do pieczenia. Widelcem przebij na wylot krakersy w dwóch lub trzech miejscach. Piecz w temperaturze 160°C przez 12 do 18 minut, aż staną się brązowe. Odstaw na podstawkę aż ostygną.

Breakfast Range

For a perfect breakfast

A large selection of coffeemakers, kettles, toasters and juicers.
Learn more about the breakfast range from Braun…