Braun nieuwsbrief

Wilt u graag op de hoogte blijven van nieuwtjes, tips en speciale acties
met betrekking tot de huishoudelijke producten van Braun?  

Schrijft u zich dan nu in voor de e-nieuwsbrief en
wij sturen u 4 tot 8 keer per jaar de Braun nieuwsbrief toe.

Mousserende wijnsorbet met aalbes

Mousserende wijnsorbet met aalbes

Mousserende wijnsorbet met rode aalbes

Voor: 3-4 personen

Voorbereiding

1. Los op laag vuur, al roerende in een pannetje, de suiker op in het water.

2. Was de limoen of citroen met heet water en droog deze af.

3. Rasp de schil en pers het sap eruit. Voeg het sap toe aan de suikersiroop en laat dit afkoelen. 

4. Voeg de mousserende wijn toe aan de siroopGiet het mengsel in een metalen schaal, dek het af en plaats het in de vriezer. 

5. Na ongeveer een half uur heeft zich een ijslaag gevormd op het wijnmengsel. 
Roer mengsel met een pollepel grondig door en zet het terug in de vriezer.

6. Laat het nog eens voor 2-3 uur invriezen, maar roer het wel af en toe door.

7. Verwijder de rode aalbessen van de takjes en was ze

8. Kook de aalbessen samen met de honing kort in een klein pannetje. Laat het vervolgens afkoelen.

9. Meng de rode aalbessen door het wijnmengels. Pureer het geheel met uw Braun Multiquick staafmixer en vul de dessertglazen.

10. Garneer met het dessert met muntblaadjes.

Smakelijk!