Coffee apples and pears

Dit recept met appels of peren is een verrukkelijk dessert - met name voor de fervente koffiedrinkers!

Ingrediënten (Voor 6 personen)

  • 6 grote appels of peren
  • 250 g rietsuiker
  • 60 walnoten
  • 2 kleine kopjes sterke koffie
  • Melk of room
  • Boter

Schil het fruit zorgvuldig en verwijder de klokhuizen. Let erop dat u het fruit niet beschadigt. Vul de holtes van de klokhuizen met een mengsel van 80g suiker en de gehakte walnoten. Beboter een braadpan en zet er de appels of de peren in - recht omhoog en vrij dicht op elkaar. Verhit voor de siroop een paar minuten lang 100 g suiker en de koffie in een sauspan, totdat ze goed gemengd zijn. Bedek de appels of de peren met deze siroop en plaats de bakpan dan in de oven. Giet af en toe het vocht in de bodem van de pan over het fruit heen. Strooi als de appels en de peren bijna helemaal gaar zijn het restant suiker eroverheen en laat het karamelliseren.

Heerlijke koffie perfect in stijl

Heerlijke koffie perfect in stijl

De juiste koffiezetters voor elke behoefte.
Meer informatie over Braun koffiezetters…