차돌박이 숙주찜

차돌박이 숙주찜

  • 난이도: Easy
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  • 준비 시간: 
  • 요리 시간: 
  • 제공량: Up to 2 people
  • 코스: Main dishes

이 제품으로 만들 수 있어요!

재료

- 재료

  • 차돌박이 1200g
  • 숙주 800g
  • 폰즈 소스
  • 땅콩 소스

필요 도구

  • 브라운 푸드 프로세서 FS5100 (사용 제품) 

셰프의 팁

  • 폰즈소스, 땅콩소스 외 고추장, 쌈장과 곁들여도 좋습니다.

방법

    1. 푸드 스티머를 사용하여, 윗칸에는 잘 씻어 다듬은 숙주를 넣고, 아랫칸에는 차돌박이를 넣어 쪄준다.
    2. 다 쪄지면 접시에 숙주를 올리고, 그 위에 차돌박이를 올려 플레이팅한다.
    3. 소스를 각 접시에 잘 담아주어 세팅한다.

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