グリーンピースのスープ

  • 0 of 5

材料

グリーンピースのスープ

• グリーンピース(冷凍) 300g
• バター 80g
• 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ2
• 塩ひとつまみ、水 600ml
• 飾り用グリーンピース 少々

 

 


作り方

グリーンピースのスープ

 

材料(4人分)


作り方

 

1. 鍋に分量の水、バター、鶏ガラスープの素、塩を入れて火にかける。

2. 煮立ったらグリーンピースを加え、再び煮立ったら火からおろし、ブレンダーにかける。

3. 豆の味わいを活かすならそのまま、なめらかな舌ざわりが好みならザルでこして鍋に移し、もう一度温めてから器に盛り、グリーンピースを散らす。

 

 


投稿されたコメント

評価