かぼちゃとベーコンのキッシュ

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材料

かぼちゃとベーコンのキッシュ

• 玉ねぎ 1/2個
• ベーコン(スライス) 80g
• 卵 2個
• 牛乳 100ml
• 生クリーム 50ml
• グリュイエルチーズ(ブロック) 70g
• パイ生地(市販品) 1枚
• バター 10g

 

 


作り方

かぼちゃとベーコンのキッシュ

 

材料(4人分)


作り方

 

1. 解凍した冷凍パイシートをめん棒で薄くのばし、型にはり付けて冷蔵庫で冷やす。

2. 玉ねぎ、カボチャは投入口に入る大きさに切り、スライサー(厚)をセットしてスライスする。ベーコンは短冊切りにする。

3. ボウルに卵、生クリーム、牛乳を入れ、ミキサーで混ぜておく。

4. フライパンにバターを熱し、(2)を炒めて(1)の型に移す。上から3を注ぎ、チョッパーで細かく砕いたチーズをかけ、200度に温めたオーブンで30~40分焼く。途中、焼き色がついてきたら、アルミホイルをかぶせる。

 

 


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