ガーリックパン粉の和え物

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  • 分量: ~ 2人前

たとえば以下の製品で作れます:

材料

ガーリックパン粉の和え物 (2人分)

  • トースト 1枚
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 天然塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 芽キャベツ 150g
  • カリフラワー 50g
    ※野菜は茹でることのできるお好みのお野菜も可。

作り方

ガーリックパン粉の和え物

(2人分)

作り方

  1. トーストしたパンを2~3センチに手でちぎってチョッパーに入れ細かくし、トレイ等に取り出しておく。

  2. にんにくもチョッパーで細かくする。

  3. フライパンにみじん切りしたにんにくを入れてから火をつけ、オリーブオイルを入れて弱火~中火できつね色になったところでパン粉を入れる。

  4. 全体に混ざるまで軽く炒め、塩、胡椒をふる。

  5. 芽キャベツ、一口サイズに切ったカリフラワーを茹でる。

  6. ガーリックパン粉と5)を混ぜる。

【ワンポイントアドバイス】
パン粉は買わなくても残り物のパンで簡単に作れます。チョッパーでカットするだけと手間もかかりません。多めに作っても冷凍しておくと便利ですね。

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