ベビー・ミートローフ

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たとえば以下の製品で作れます:

ベビー・ミートローフ(約8×3×3.5cmの焼き型を使用:2個分) 調理時間:約40分

材料

  • 牛ひき肉………70g
  • にんじん………20g
  • 赤パプリカ………20g
  • パン粉………20g
  • マヨネーズ………10g
  • 溶き卵………1個分
  • ブロッコリー………2房
  • うずらの水煮………4個

作り方

  1. チョッパーの中に牛ひき肉、にんじん、赤パプリカ、パン粉、マヨネーズ、溶き卵を入れ、2、3回パルス運転をして
    材料を混ぜ合わせたら、高速で20秒ほどまわし、滑らかに仕上げます。
  2. 型に1.の具を半分ほど入れ、うずらの水煮とブロッコリーを入れ、残りの半分を上にのせ形をととのえます。
  3. 180度のオーブンで約30分焼きます。
  4. 冷ましてから切り分けます。

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