白身魚のフリッター(2~3食分) 調理時間:約15分

材料

  • 白身魚(タラなど)………1切
  • 小麦粉………10g
  • 片栗粉………10g
  • ベーキングパウダー………小さじ1/4
  • 塩………1つまみ
  • 溶き卵………1/2個
  • 水………15ml(大さじ1)
  • 揚げ油………適宜

作り方

  1. 白身魚は皮と骨を取りのぞき、子どもが持ちやすい大きさに切ります。
  2. 1.以外の材料を全て専用計量カップに入れ、ハンドブレンダ―でよく混ぜます。
  3. 1.に2.の衣をつけて170度の油で約5分、全体に色づくまで揚げます。

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