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材料(4人分)
1. 鶏ムネ肉は皮を除き、ぶつ切りにしてチョッパーに入れ、Aを加えてよく混ぜる。2. 手に油(分量外)を塗って(1)の肉だねを小判形にととのえ、170度の揚げ油でこんがり揚げる。
ジューシーチキンナゲット
• 鶏ムネ肉 2枚• 揚げ油 適量• レモン• ケチャップ材料A:
• 卵 1個• 小麦粉 大さじ3• 塩・こしょう 各少々• ガーリックパウダー 小さじ2
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