The world of coffee

A kávécserjék a Ráktérítő és a Baktérítő által határolt, Trópusoknak nevezett keskeny sávban, a tengerszinttől 1800 méterrel tengerszint feletti magasságig nőnek. A kávébab azoknak a cseresznyéknek a magja, amelyek a cserjén nőnek. A cseresznyék leszüretelése nagyon munkaigényes folyamat, mivel a kávécseresznyék eltérő időben érnek be, és kézzel kell leszedni őket.

A világ tradicionális kávétermesztő országai Afrikában és Amerikában találhatóak. Etiópia felföldjeit tekinthetjük a kávé őshazájának, de napjainkban Brazília messze a legnagyobb kávétermelő ország, jóval megelőzve a második helyen osztozó Kolumbiát és Vietnámot.

Afrika és az Amerikák tradicionális kávétermelő országai főként a magasabb minőségű Arabica babot szállítja, míg Vietnám az olcsóbb Robusta kávébabbal árasztja el a piacot. Világszerte körülbelül 25 millió kis farmer és családja él a kávétermesztésből. A valósághoz hozzátartozik, hogy a kávé olcsóbb, mint 1970-ben volt, ami nem túl örömteli a kávétermesztők szempontjából. Ez az oka annak, hogy az olyan etikai bizottságok, mint a Transfair vagy a Fairtrade magasabb árszínvonalért kampányol.

Breakfast Range

A tökéletes reggeli

Kávéfőzők, elektromos vízforralók, kenyérpirítók és gyümölcsprések széles kínálata.
Learn more about the breakfast range from Braun…