Néhány európai kávéház egy olyan gyártó ajánlásával, amelynek kávéfőzőgépei egyedülállóan az igazi, hamisítatlan kávéházi ízzel kényeztetnek.

Café Einstein, Berlin

Café Einstein, Berlin

A Café Einstein-nek kultusza van Berlinben. A korábban kaszinónak is otthont adó egykori villában berendezett Café Einstein-t egy tradicionális Bécsi kávéház stílusábanépítették újjá 1996-os újranyitásakor.

Café de Flore, Párizs

Café de Flore, Paris

Az 1890 körül megnyitott Café de FlorePárizsban az egyedi Saint-Germain-Des-Préskerületben található. A 20. század korai éveiben a Café de Flore népszerű helynek számított a fiatal értelmiség, írók, festők, kiadók és filmkészítők számára. Rendszeres vendégnek számított Apollinaire, Jean-Paul Sartre és Simone de Beauvoir, Giacometti, Hemingway és Picasso. A jelenlegi formáját az 1924-26-os időszakban elvégzett felújítása alatt kapta.

Café Procope, Párizs

Café Procope, Paris

A Café Procope, Párizs legrégebbi kávéháza a híres Quartier Latin szívében található. 1686-os alapításával a világ legrégebb óta működő étterme címmel büszkélkedhet. A leginkább kétesnek mondható kezdet után a Café Procope a 18. század meghatározó értelmiségi gondolkodóinak - mint például Voltaire, Benjamin Franklin és Thomas Jefferson - találkozóhelyévé vált. A 19. század rendszeres vendégei között volt Alexander von Humboldt és George Sand is.1989-ben a Café Procope-ot 18.századi stílusban újították fel.

Caffè Greco, Róma

Caffè Greco, Rome

A Caffé Greco teljes joggal magának >követelheti a Goethe, Wagner, Mendelssohn, Stendhal, Liszt és Casanova -micsoda gyűjtemény! - kávéháza címet. A Spanyol Lépcsőtől csak egy kőhajításnyira lévő Caffé Greco 1760-ban nyitotta meg kapuit. Amikor 1786-ban Goethe Itálián keresztül utazott, itt adta át magát a kávézás élvezetének, és a hely légköre azóta is sok alkotó lelket ihletett meg.

Café Hawelka, Bécs

Café Hawelka, Vienna

A Café Hawelka azon kevés tradicionális közép-európai kávéházak közé tartozik, amelyek még ma is működnek. Olyan írók és művészek látogatták gyakran, mint Friedensreich Hundertwasser, Ernst Fuchs, Helmut Qualtinger, Oskar Werner, Nikolaus Harnoncourt, Georg Danzer és André Heller. A kávéház művészi légköre Bécs belvárosában nagyon népszerű mind a turisták, mind a helyiek körében.

Café Central, Bécs

Café Central, Vienna

Az 1860-ban nyíló Café Central a bécsi értelmiségi elit - mint például Hugo von Hofmannsthal, Anton Kuh and Adolf Loos - népszerű találkahelyévé vált. 1938-ig a kávéházat ""Sakkiskola"" néven ismerték, mivel nagyon sok sakk játékost tarthattak számon rendszeres vendégeik között. Az egyikük volt Leo Trotzky, az orosz forradalmár. Az 1986-ban teljesen felújított kávéház még mindig kifejezetten népszerű, különösen a Bécsbe látogatók körében.

Café NewYork, Budapest

Café NewYork, Budapest

A 20. század fordulóján Budapest több mint 500 kávéháznak adott otthont, többek közötta magyar főváros legöregebbikének, a Café New Yorknak, amely először 1894-ben nyitott meg. A többi kávéházhoz hasonlóan a Café New York-ot is lerombolták a II. világháború alatt, de 2006 májusában a Café eredeti pompájában újra megnyitott hívogató galériájával, gyönyörűen megmunkált báltermi csillárjaival, és freskókkal díszített plafonjaival.

Café Nouveau Obecni Dum, Prága

Café Nouveau Obecni Dum, Prag

Ez az Obecni Dum (Képviselőház) alagsorában elhelyezkedő, Art Deco stílusú kávéház Prága Powder Tornya mellett egy igazi drágakő. Számos múzeum, különböző éttermek és a Smetana Hall is a szomszédságában van, ahol 1918. október 28-án kikiáltották a függetlenséget, és az első cseh törvényt elfogadták.

Café Slavia, Prága

Café Slavia, Prague

1863-as megnyitása óta a Café Slavia az egyik legnépszerűbb étteremnek és kávéháznak számít a cseh fővárosban. A Nemzeti Színházzal szemközt elhelyezkedő kávéház népszerű Prága színjátszó köreiben. A múltban olyan híres írók is rendszeres vendégnek számítottak, mint Franz Kafka, Rainer Maria Rilke és az 1984-ben Nobel-díjjal jutalmazott Jaroslav Seifert, valamint olyan zeneszerzők, mint Smetana és Dvorak.

Literaturhaus Café, Hamburg

Literaturhaus Café, Hamburg

Bár az első hamburgi kávéházat már 1677-ben megnyitották (Bécset megelőzve), az észak-német város azóta sem vált híressé kávéházai révén. A Literaturhaus Café 1989-es megnyitása azonban nemcsak egy hamisítatlan közép-európai kávéházzal gazdagította Hamburg városát, hanem egy, a világ minden tájáról érkező írók felovasóhelyévé is vált. Évente körülbelül 90 alkalommal megrendezésre kerülő eseményeivel vívta ki magának ez az étterem és kávéház a "filozófusok kávéháza" elnevezést.