Apples

Nincs mit megbánnia!
Minden alma egyedi ízű. Harapás közben eltűnődünk: vajon milyen íze lesz? A valóságban az alma ízét több, mint 250 összetevő finom keveredése adja a nagyon édes (Red vagy Golden Delicious fajta) és a nagyon savanyú (Gravenstein és Granny Smith fajta) íz között.
Sütéshez és főzéshez a savanyú alma a megfelelő, mivel az elkészítés során ez jobban megőrzi szerkezetét. Az alma felébreszti az érzékeket, és vele kapcsolatban semmit nem kell megbánnia.

Olyan egyszerű!
A történelemben az alma a kísértés, az erő, a szerelem és a szépség szimbóluma. Az utóbbi időben azonban a természetes egészség fő megtestesítőjévé vált. És ez valószínűleg nem csak annak köszönhető, hogy világszerte több ezer táplálkozási szakember folytatott az alma egészségre gyakorolt hatására vonatkozó, mélyreható vizsgálatokat.
Mindenesetre, az almáról elmondható, hogy végtelenül egyszerű. Harapjon bele, és élvezze a tudományosan bizonyított tényt: igen, az alma a test minden részére jó hatást gyakorol. De miért állna meg a harapásnál egy olyan gyümölcs esetén, amely magában hordozza konyhája forradalmasításának lehetőségét? Még kontinensek várnak felfedezésre, ha megáll egy egyszerű almás lepénynél.

Keresztezett főzés
Almalé, almaszósz, almás lepény - néhány modern helyi konyha kibővítette az almával készült ételek sorát, újszerű zöldségek és különböző fűszerek hozzáadásával.
Az alma kiválóan kombinálható burgonyával, répával, hagymával, fokhagymával, paprikával, dióval, és néhány különleges fűszer hozzáadásával bármilyen hús elkészíthető almával. A csípős levesek, a hihetetlenül finom szószok, a chutney-k, és az egyéb vad ötletek kiváló terepet nyújtanak az almával való kísérletezéshez, a Braun Multiquick Artiste által nyújtott lehetőségek pedig hasznos segítséget jelentenek a különböző ízmolekulák érzéki élvezettel történő ötvözéséhez.

Mítoszok és tények
Az alma megtalálható majdnem minden terület meséiben és legendáiban. Például Trója teljes lerombolása is egy Afroditének adott alma miatt történt. De nézzük a tényeket!
Napi egy alma csökkenti a koleszterinszintet, a szívbetegségek, asztma, vesekő, és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, eltávolítja a testből a nehézfémeket - például az ólmot vagy higanyt, stabilizálja a vércukorszintet, emellett a rák számos fajtája elleni küzdelem hatékony eszközének bizonyult.
Az alma mellesleg a rózsák családjába tartozik, és Kazahsztánból származik.