Kerülendő ételek


Soha ne sózza a babáknak készített ételeket és kerülje a hozzáadott sótartalmú ételízesítők és leveskockák használatát! Amennyiben a család többi tagja számára készített ételből szeretne pürét készíteni, ne adjon az ételhez sót a főzés közben - az idősebbek utólag is ízesíthetik azt, amennyiben ezt az étel megkívánja.
A modern étrendben gyakran szerepelnek feldolgozott ételek, amelyek sótartalma gyakran igen magas, a kicsi babáknak azonban nagyon kevés sóra van szükségük. Az Egyesült Királyságban működő Food Standards Agency útmutatásában megállapította a különböző életkorokban szükséges só bevitelt:

7-12 hónapos kor között: 1 g só (0,4 g nátrium) naponta
1-3 éves kor között: 2 g só (0,8 g nátrium) naponta

Cukor
Az ételekhez hozzáadott cukor szuvasodást idézhet elő a tejfogakon. Amennyiben úgy ítéli meg, hogy az ételt édesíteni szükséges, használjon hozzá banánpürét, anyatejet, vagy tápszert.

Méz
Mivel a méz bizonyos baktériumokat tartalmazhat és szintén fogszuvasodáshoz vezethet, ezért kerülje használatát a baba 1 éves koráig.

Mogyorófélék
A fulladásveszély elkerülése érdekében, 5 éves kor alatti gyermekeknek soha ne adjon egész mogyorót!

Allergiák

Csecsemőknél az ételallergia és a bizonyos összetevők ellen fellépő reakció gyakorisága, a megszületésük és 3 éves koruk közötti időszakban 2-4%ig terjed. A legtöbb ételallergiáért mindössze néhány ételfajta a felelős, többek között a tehéntej, a tyúktojás, a szója, a liszt, a hal és a kagylófélék. A kisgyermekek 90%-a azonban kinövi újszülöttkori allergiáját.

Földimogyoró allergia
A magas kockázatú gyermekek esetében (vagyis azoknál akiknél a családban már előfordult ételallergia), 2 éves kortól a mogyoróféléket a gyermekorvossal, védőnővel, vagy specialista szakértővel történő egyeztetés követően, az általuk javasoltak alapján kezdjük el bevezetni.

Tehéntej allergia
Ha gyermeke allergiás tüneteket produkál a tehéntejjel szemben, akkor feltétlenül keresse fel gyermekorvosát! Amennyiben az allergiát hivatalosan is diagnosztizálják, akkor gyermeke étrendjéből ki kell iktatni a tehéntejet és az abból készült tejtermékeket. A tejtartalmú ételek teljes kiiktatása azonban jelentheti azt, hogy proteinből, kalciumból és energiából nem jut kellő mennyiség a baba szervezetébe, ezért alapvetően fontos, hogy betartsuk a táplálkozási szakértő útmutatását, aki a gyermek egészséges fejlődése és növekedése érdekében tanácsokkal látja el a szülőket.