Alapvető ételcsoportok

Ismerje meg, mely ételkombinációk a legjobbak babája vagy totyogó korú gyermeke számára:

  • Kenyér, gabonafélék és krumpli

    Kenyér, gabonafélék és krumpli

    Ebbe a csoportba tartozik még a kenyér, tészta, krumpli, rizs, kuszkusz és a reggeli gabonapelyhek is. Ezek az ételek összetett szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek energiát biztosítanak gyermeke számára. Minden egyes étkezésnél, valamint a tízórai és az uzsonna alkalmával is kínáljon legalább egyféle ételt ebből a csoportból. 

  • Gyümölcsök és zöldségek

    Gyümölcsök és zöldségek

    Ezek sokféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, valamint az antioxidánsok és flavanoidok fő forrásai gyermekek számára. Az egészséges étrend fontos részét képzik, ezért javasolt minden étkezéskor fogyasztani ezeket, még tízóraik és uzsonnák alkalmával is.

  • Tej és tejtermékek

    Ebbe a csoportba tartozik a tej, sajt és joghurt, amelyek fehérjében, kalciumban és más vitaminokban illetve ásványi anyagokban gazdag élelmiszerek. Az 1 évesnél idősebb gyermekeknek napi 3 kisebb adagra van szüksége ezekből az ételekből, mivel ebben a fejlődési szakaszban már kevesebb tejet fogyasztanak. Ügyeljen arra, hogy magas sótartalma miatt ne adjon túl sok sajtot babájának!

  • Húsok, hal, tojás, mogyorófélék és hüvelyesek

    Húsok, hal, tojás, mogyorófélék és hüvelyesek

    Az ebbe a csoportba tartozó ételek sok fehérjét, vasat, cinket, valamint más ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaznak. Próbáljon naponta egy-két alkalommal kis adagnyit adni belőlük babájának.

  • Magas zsír-, és cukortartalmú ételek

    Fontos hogy ezeket az ételeket a fiatal, mozgékony gyermekek étrendjébe beillesszük, mivel sok kalóriát, omega-3 és omega-6 zsírsavakat, illetve a zsírban oldódó A, D és E vitaminokat biztosítják számukra. Legyen azonban elővigyázatos, mivel magas kalóriatartalmuk miatt a túlzott fogyasztásuk elhízáshoz vezethet.

    Amint gyermeke egyre nagyobb és egyre többféle ételt fogyaszt, 1 éves kora körül elérkezik az idő, hogy Ön átgondolja, milyen fajta zsírokat ad neki. A vajat helyettesítheti margarinnal. Válasszon olyan margarint, amelynek magas a többszörösen telítetlen vagy egyszeresen telítetlen zsírsavtartalma, valamint A és D vitaminnal dúsított. Olyan olajat is használhat a főzéshez, amely gazdag egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavakban, mint például az olíva olaj vagy a napraforgó olaj.