1. De quelle quantité de glucides mon petit enfant a-t-il besoin par jour ?

    La croissance de votre enfant est rapide et un régime équilibré est indispensable pour fournir l'énergie au bambin actif et plein de santé qu'il est. Accompagnez tous les repas et en-cas de féculents et de glucides. Ce peut être du pain, les céréales du déjeuner, des pommes de terre, des pâtes, du riz ou du couscous. A cet âge le mieux est de varier les types de nourriture : par exemple alternez pain complet, pain aux céréales, pain pita et pain blanc suivant les jours.

  2. Quelle est l'importance des fibres dans le régime alimentaire de mon enfant ?

    Les fibres sont importantes dans un régime alimentaire de bébé, mais en principe vous n'aurez pas besoin d'ajouter un excédent de fibres à un régime alimentaire normal et sain. La plupart des fibres apportées au bébé viennent des graines, des fruits et des légumes. Si votre enfant semble constipé, vérifiez qu'il s'hydrate suffisamment et prenez conseil auprès de votre médecin ou pédiatre avant d'envisager d'autres changements dans son alimentation.

  3. Faut-il que j'écrase ou que je hache tous les aliments de mon enfant ?

    Certains aliments parmi lesquels les grains de raisin, les tomates cerises et les fruits secs entiers présentent des risques d'étouffement pour les jeunes enfants. Leur consommation doit être surveillée de près. En dehors de ceux-ci, vous seriez surprise de connaître la variété d'aliments avec lesquels votre enfant peut se débrouiller à un âge assez jeune, dès que les premières dents sont apparues (vers 9 à 12 mois en général). A partir de 12 à 18 mois, votre enfant voudra certainement goûter à des aliments plus difficiles que les simples purées et bouillies, même s'il appréciera que des soupes et des jus de fruits mixés fassent toujours partie de son régime équilibré.