Gaspacho de pastèque

  • Difficulté de la recette: Easy
  • 0 of 5
  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Up to 6 people
  • Plat: Soups and starters

Cette recette a été réalisée avec le mélangeur à main MultiQuick 7 de Braun.

Ingrédients

  • 200 g de pastèque
  • 1 petit concombre pelé
  • 4 tomates coupées en dés
  • 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • Sel et poivre au goût

  1. Épépiner et couper la pastèque en petits dés. Mettre dans un bol.
  2. Ajouter tous les ingrédients au bol et mélanger avec le mélangeur à main Braun MultiQuick 7 jusqu’à l’obtention de la consistance souhaitée. Assaisonner.
  3. Filtrer le gaspacho dans une passoire fine. Laisser refroidir au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Poster un commentaire

Classement par étoile