Crostinis aux figues fraîches, au fromage de chèvre et à la ciboulette

Crostinis aux figues fraîches, au fromage de chèvre et à la ciboulette

  • Difficulté de la recette: Easy
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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Up to 4 people
  • Plat: Main dishes

Cette recette a été réalisée avec le mélangeur à main MultiQuick 7 de Braun, sa tige de mélange, son gobelet et son bol hachoir de 1,5 tasse.

Ingrédients

  • 2 c. à thé de ciboulette et un peu plus pour décorer
  • 110 g de fromage de chèvre mou, ramolli
  • 1 c. à soupe de fromage à la crème, ramolli
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 petite baguette tranchée en 8 morceaux, grillés 
  • 2 figues fraîches, en quartiers
  • Sel et poivre noir fraichement moulu au goût 

  1. Pour économiser du temps, hacher grossièrement la ciboulette dans le bol hachoir de 1,5 tasse Multiquick 7 de Braun en appuyant sur pulse à quelques reprises.
  2.  Pour la garniture, mettre la ciboulette, le fromage de chèvre, le fromage à la crème et l’huile d’olive dans le gobelet Multiquick 7 de Braun. Mélanger les ingrédients avec la tige de mélange, en raclant les parois si nécessaire. Saler et poivrer.
  3.  Étaler la préparation de fromage de chèvre sur les tranches de baguette et garnir chacune d’un quartier de figue et d’un brin de ciboulette. 

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