Mousse d'avocats au citron vert sur toasts pita

Mousse d'avocats au citron vert sur toasts pita

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  • Temps de préparation: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes

La mousse d'avocats au citron vert sur toasts pita

Avocado and lime dip

 

Pour: 2 à 4 personnes


Recette

1. Coupez les avocats en deux dans la longueur, enlevez les noyaux et la peau.

2. Versez les avocats dans le bol mélangeur en métal du mixeur Multiquick 7 de Braun, avec le jus des citrons, l'huile d'olive, le tabasco, l'ail, la ciboulette et le sel. Mélanger jusqu'à obtention d'une mousse vert pâle.

3. Transférez la mousse dans un bol, couvrez-la et mettez-la au frais jusqu'au moment de servir.

4. Pour les toasts, découpez les pains pita en petits triangles et humectez-les d'huile d'olive avec une cuillère. Préchauffez le four à 180°C et faites cuire 10mn, jusqu'à ce qu'ils dorent.

 

 

L'astuce 

 

Si vous manquez de temps, vous pouvez très bien remplacer les toasts pita par des tortillas natures, pour un en-cas que les enfants adorent.

Cette recette est réalisée avec le mixeur plongeant Multiquick 7 sans fil de Braun et son bol mélangeur en métal.

 


Ingrédients

  • 3 avocats bien mûrs
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à café de sauce tabasco
  • Jus de 2 citrons verts
  • ½ cuillère à café de sel marin
  • 2 pains pita

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