Sauce trempette au yaourt, pois chiches et anchois

Sauce trempette au yaourt, pois chiches et anchois

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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 6 personnes

Ingrédients

Temps de réalisation: 5 minutes  

Ingrédients: 

  • 250 g de petits pois chiches bien cuits
  • 1 petite gousse d’ail
  • 4 càs d’huile d’olive
  • 1 càs de vinaigre de sherry
  • 2 filets d’anchois salés
  • 150 g de yaourt grec
  • sel et poivre

Réalisation

  1. Versez tous les ingrédients dans l’accessoire hachoir et fixez ce dernier sur le mixeur plongeant. Réduisez en purée jusqu’à obtention d'une masse onctueuse. Réduisez le tout en purée n’aura jamais été aussi facile et rapide!

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